[中式食譜] 養生芝麻蘿蔔糕

nt1972

材料tvb now,tvbnow,bttvb! h0 j5 y* U: {+ T; Z
白蘿蔔（去皮） 1斤、紅蘿蔔（切粒） 30克、南瓜（切粒） 25克、水（混入蘿蔔水） 240毫升、油 2湯匙、粘米粉 100克、冰糖 1湯匙、黑芝麻 3湯匙、鹽半茶匙、葱粒適量* c1 `$ E$ j1 a% D

6 m3 C- ]4 P' J. L調味料tvb now,tvbnow,bttvb$ b2 L/ ?( U( \" D( b4 ^* t
鹽 1茶匙、胡椒粉適量/ G% I+ R5 j! G+ s& y

) ^3 u# y3 y4 T! v3 L, ktvb now,tvbnow,bttvb
* X' G/ S/ [( lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ], C8 M# a+ `7 m" G( C8 F
1.白蘿蔔切片，再切絲，下鹽拌勻待約 5分鐘至軟身，擠出蘿蔔水備用。
8 @3 A! y, M, [, I( jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb; Y% E- A6 R* c) A7 a
2.粘米粉加入 120毫升水拌勻成粉漿。鑊中下油，加入白蘿蔔絲、 120毫升水、冰糖，以大火煮至滾，熄火。tvb now,tvbnow,bttvb9 R4 |5 O8 Q8 M- G
公仔箱論壇6 |  ?0 k2 d4 ]5 \, w1 h3 ?, _
3.將 3/4份量的南瓜粒、紅蘿蔔粒、黑芝麻、胡椒粉、鹽加入白蘿蔔絲中，慢慢加入粉漿，不斷拌勻至稠身。公仔箱論壇7 B4 u, ~) p& V. v2 K
: I6 d% ^: f1 o$ |
4.將已拌好的蘿蔔糕料加入糕模中，抹平表面，再加餘下的紅蘿蔔粒、南瓜粒和黑芝麻灑在糕面，大火隔水蒸約 60分鐘。取出，灑上葱粒便可食用。
2 z" ]0 A: J) k5 Y. ltvb now,tvbnow,bttvb
/ H4 y1 T5 |$ b" t4 V. vtvb now,tvbnow,bttvb
' r4 ~7 j$ `  p8 J# X1 ]貼士公仔箱論壇6 x- R  v4 M, h# R
在糕內加入小量冰糖，可以減去蘿蔔的草青味，同時可以令蘿蔔糕清甜些。) G7 k; q5 s3 P) L

黑衣叔叔

這麼棒的內容讓人不得不說好  謝謝了thank you