材料
) c% Z) {* E8 ^; C7 e: \1 k+ N公仔箱論壇蠔豉 50克、膶腸 90克、松子 20克、紅蘿蔔（削皮） 115克、西芹（刨硬皮） 2條、馬蹄（去皮） 8粒、西生菜 8塊、薑絲少許、海鮮醬（伴食） 1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb, ^. {7 {# n2 y2 x
9 `7 K, |2 R9 N8 _- k+ X' KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料( D+ }: v; r" k9 K7 a# h
蠔油/油各 1湯匙、雞粉/紹興酒各 1茶匙, W* ^8 z- \: s6 d, S! t. t
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8 _; p! V9 W9 S3 U5.39.217.77做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 v" [' I [. u/ v$ I ~: o" V0 Y" }
1.蠔豉放上薑絲、油和紹興酒，加蓋隔水以大火蒸 15分鐘至熟，切粒備用。
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5 Y4 L( f0 `, p1 \9 `1 b- n8 Rtvb now,tvbnow,bttvb2.膶腸切半，加蓋隔水以大火蒸 15分鐘至熟，盛起切粒。公仔箱論壇! U% Y) y n$ [* T: p
+ ]3 i" P1 Q- g* J, _2 I6 W3.西芹和紅蘿蔔切粒；馬蹄拍扁後剁碎；西生菜片修剪至大小相若的圓形備用。' k& j$ S/ }8 q: o
4 d1 ]8 S" J7 F9 ]2 N- Q' T4 g. l+ R& etvb now,tvbnow,bttvb4.鑊中下油，加入蠔豉和膶腸以中火炒香，加入西芹、紅蘿蔔、馬蹄，下雞粉和蠔油快炒，上碟。
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8 z8 O8 c; i( p, D" U6 l- G5.灑上松子，配上海鮮醬及生菜片同吃。 ) W8 z/ l3 @6 O, O' P* M
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發表於 2011-1-25 05:22 AM
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