* W9 h/ K5 u" i( Z牛油皮蛋撻(6隻)公仔箱論壇$ T( y. d) {" ^9 \8 ?! U- i
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材料 ( 撻皮 ):" ` m7 n9 G5 ]1 c9 k
牛油 50 g 低筋麵粉 75 g 糖 20 g 全蛋汁 15 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& A8 S5 W9 N7 p* d
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材料 (蛋漿 ):2 D1 F4 p9 h7 y- M: E: I
全蛋汁3隻 水 90 g 糖 70 g 鮮奶 185 g
M0 p% `" c7 J8 P2 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ y4 C3 b9 B0 F) H
做法:
: E' M. [" b, t) B1 f" t0 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(撻皮) 1.牛油溫室放軟,落低筋麵粉,糖,蛋汁,搓混. s% k- D7 [8 V
(蛋漿) 2.水+糖浸5分鐘,攪勻,加入全蛋3隻打勻,鮮
1 a# G, N, s+ ?( a3 R5.39.217.77 奶略煮倒入再打勻tvb now,tvbnow,bttvb: j. c' \. Z1 d2 N
3.將蛋漿倒入篩過1次,撻皮放入撻模整形,用
, ?9 W4 b' P/ s) C7 \% ^5.39.217.77 叉叉孔,倒入蛋漿
. n3 w6 U8 n6 T! k, L0 Y5 p. f" H公仔箱論壇 4.預熱焗爐250度,放入蛋撻焗10分鐘,完成 |
發表於 2010-12-17 08:01 PM
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