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發表於 2010-9-18 10:19 PM | 只看該作者

[美食介紹] 壳脆肉满味鲜汤浓九鼎红迷宗蟹 [49P]

迷宗蟹在秘制配方的料理之下以鲜香为主，采用我过传统烹饪手法，糅合了我国“南甜北咸东酸西辣”四大烹饪优点，故名“迷宗蟹”。

　　一盆传说中的“迷宗蟹”红绿相间，携带着鲜香之气呈现眼前，赤红张扬的蟹壳，乳白内敛的蟹膏，翠绿欲滴的香菜，看似简单的菜肴却占全了色之艳丽，香之诱人，味之鲜美。蟹鲜膏香之余，细品之下还有点似酸似甜，这也是“迷宗蟹”的特色。

　　餐厅以经营虾、蟹为主。擅长"迷宗蟹"、"香辣蟹"、"口味蟹"、"香辣龙虾"的烧制。原料来自缅甸野生海蟹。公仔箱論壇5 o5 w# o2 F' v% k U

餐厅地址：苏州阊胥路483号公仔箱論壇9 e" d5 D- h1 _( U
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题外话：今天吃迷宗蟹，是我第一次吃，感觉还是不错的，用标题的话说就是——" q5 ^7 p4 K: {! S& q
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壳脆肉满味鲜汤浓tvb now,tvbnow,bttvb# w; P; r9 O- j- ]: d( R6 y# _

店址很好找　，就在石路友通数码港附近。很容易找。
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餐厅的大厨来自，以做海鲜菜出名的温州，这里的迷宗蟹就是出自他的手
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有的餐厅，为等待的客人提供修甲啊擦鞋啊什么的5.39.217.770 M1 S. W2 {& j5 G

这里不一样，这里提供上网，哈哈5.39.217.77( D# o% A, _0 @0 D

我喜欢的
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餐厅的一楼面积不是很大，楼上位子很多

也有几个包厢
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同时，店家介绍说，这里也做夜宵，有时候会做到凌晨4、5点

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餐厅一楼的环境
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“我们是来自缅甸的迷宗蟹，我们肚大腰圆” 公仔箱論壇& ]+ J: O  K+ r: o# v1 ?
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餐厅的这边全是个头大小不一定迷宗蟹，
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根据客人的不同需求，可以选择不同价位的迷宗蟹tvb now,tvbnow,bttvb& w: D; ^2 Z& D) F% H
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所有的迷宗蟹来自缅甸，跟苏州的大闸蟹不是一个口味啦公仔箱論壇1 O5 i  X8 s  F' X
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看这个个头真够结实够大的! k" S( r; r- q7 {$ h2 g

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二楼的营业面积明显大很多5.39.217.77! s, S& E2 \- ]! \
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环境简单干净，第一感觉蛮好的公仔箱論壇: x2 F& l) V- f

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圆桌，方桌，卡座，包厢这边都有的
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蛮好的
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包厢9 |* c/ F) o( Z" A# L: |3 D1 f

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次性的餐具和杯具准备尝尝这里的迷宗蟹5.39.217.77! b% e; r3 U3 y0 m1 q
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咕~~(╯﹏╰)b 咽一口唾沫

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送的一小碟花生米，蛮好吃的5 M# @" w4 a+ Z0 y" S7 A2 h$ R4 [
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小菜一碟，哈哈开胃清口

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大将出马一个顶俩哈哈 5.39.217.77' [+ u/ ?! ~! M9 h
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这就是这里传说的迷宗蟹，今天好多客人tvb now,tvbnow,bttvb5 v% ~. S0 k, C: W

大多都是冲着这个家伙来的
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锅子一上来，就闻到一种香味

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这部分肉也很多的白色的壳小的我直接吃下去了哈哈5.39.217.77% g! m9 B) @+ K  u1 t6 e

懒的挑哈哈味道也不错tvb now,tvbnow,bttvb. f. n/ Q' k4 {& \
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看起来油蛮多的，但是不腻公仔箱論壇' m. `9 f4 u1 w1 V+ e+ `2 ^

辣椒看起来很多，但是微辣，没有盖住蟹的鲜
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钳子里的肉也不甘示弱啊TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 O. Z( X/ _  W# r; {( H
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看这丰满的肉诱惑的
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滕桥熏鸡公仔箱論壇, Z' B2 m4 L9 s" k/ g. _( ?! `% A
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家养草鸡，肉质紧绷，吃起来虽然比较费劲

但是越嚼越香温州的特色菜哦
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藤桥熏鸡是以藤桥本地鸡(又名三黄鸡，山地放养，以谷物作饲料)作为主要原料经六道工序加工而成。其成品色泽嫩黄鲜亮，味道醇香浓郁，回味无穷
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滕桥鸭舌，这个鸭舌很有名+ h. V) x+ O8 N& y7 \, {
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温州的一大特色，鸭舌酱香味十足，肉质紧致

很好吃

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黄瓜蘸酱呵呵爽口的一道菜不多介绍; `3 ]' T5 N9 G) ]6 o

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一锅二吃，吃完了蟹，留着蟹壳在里面TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 Z7 T/ D) D% g

吃火锅，蟹壳在煮的过程中，汤汁越来越浓，越来越鲜公仔箱論壇' N1 \& i. T) I+ c
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但不会感到口渴TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" H, h, W0 F0 n( I

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一些涮菜都很新鲜TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* n6 j8 [$ X" c1 i' t

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肥牛，肉片很厚，蛮实在的 @! V1 S, J8 |/ R! h. w
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虾丸和撒尿牛丸呵呵  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ w8 g& {9 p! P2 w; Y
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前者很嫩，后者，煮熟后，轻咬一下，里面有汤汁流出' ^& a# ^# S4 y9 K
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当心烫哦
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农家酱猪肉0 \& z; f0 i" `/ `

也是温州人在过年时候家家必备的菜肴公仔箱論壇5 u9 G% r x7 {" h/ Q

甘香肥而不腻
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猪肉现在酱油啊等馅料中腌制，然后晾干

味道不错TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 [) v/ _* K$ \, i, g8 X- s$ y1 m% D# t