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' N0 J, b2 m- @' w, F$ }9 n6 }台北市士林區格致路124號TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ p% c. S4 }( Y) a
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简介/ b+ j# {8 S9 t
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陽明山格致路的山頂餐廳，主廚蔣耀堂擅長將普通的食材，料理成色香味俱全的無國界料理，手藝精湛，山頂餐廳菜餚「精進於山下、不同於山上」，注重色香味，配上陽明山自然天成的美景，獲得許多名人讚賞。多道主廚特色料理，搭配陽明山一年一度花季盛事，以金黃、粉嫩的色彩、精緻的擺盤設計菜單，希望給遠道來賞花民眾視覺、味覺的雙重享受
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! c2 ?, j+ B5 ]5.39.217.77推薦美食:
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5 J5 l" g, n1 T( k7 jtvb now,tvbnow,bttvb1.點頭雞
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吃了會點頭連連的功夫菜，師傅將雞腿先醃豆瓣醬後炸，再經過蒸的功夫去油，外皮酥脆不油膩，配上墊底脆脆小黃瓜，清爽夠味tvb now,tvbnow,bttvb0 V; n; G6 G K1 i O: o% C, X2 ^* N
0 ^6 s- A0 z) ^2 H: j5 n" j; w2.左宗棠雞2 E) m3 I/ y% A) z& w% Z
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' _- Y0 d! [1 I: ^& Z' F$ e2 |3 ~8 R# m有酸、甜、辣三合一的左宗棠雞，特色在於雞肉外皮脆有口感，沒有湯湯水水影響口感，配上上海老醋提味，人氣點播率高
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* W8 f0 J0 ^* J% _- g1 y: ptvb now,tvbnow,bttvb3.午茶甜品公仔箱論壇. e; r+ U6 R; n& R+ U" v$ F
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' |9 ^' M1 ]* h9 I# F* t7 U公仔箱論壇餐廳精製的手工甜點、巧克力等，同樣廣受好評。以脆皮冰心為例，現烤麵包，中間加入甜而不膩的冰淇淋，獨特口感，令人回味無窮0 T5 c1 E* L* ^0 E1 C
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4.金沙鹹蛋蝦球
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一般用生鴨蛋炒過的鹹蛋蝦球，在這裡主廚將蝦球裹上麵衣，將鹹蛋黃小火炸後，淋上台式美乃滋上桌，趁熱品嚐又鹹又甜，還有沙沙綿綿的細緻口感，相當容易下飯 |
發表於 2010-9-15 09:40 PM
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