| 材料 | 鯇魚尾1條（約240克）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. u# Q6 N9 ?) }/ M( f" D% X" }
豆腐1件（約300克）
* G/ l9 Q( I$ _$ \3 P絞碎豬肉80克
# s% O M6 m& `0 n @1 e公仔箱論壇（切粒）1條tvb now,tvbnow,bttvb9 V3 I5 s/ V, r6 L$ y2 M
蒜蓉1茶匙
0 ?$ A1 r. U M& ttvb now,tvbnow,bttvb薑蓉1茶匙( ] D$ p5 t4 }5 A y( \. q' F7 Q
豆瓣醬2湯匙5.39.217.77; ~4 H6 i- G: G1 @; F' v) Y
花椒粉1茶匙
/ n2 @/ O' D* D$ [$ m' E- y紹酒少許 | | 製法 | 1.魚尾洗淨，煎至金黃色盛起。
1 [' T* H) h7 L8 q2 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.豆腐切粒，汆水，瀝乾。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ U5 I" N0 j$ u% c
3.燒熱瓦煲，下油以慢火炒香薑蓉和蒜蓉，倒下花椒粉和豆瓣醬，加入絞碎豬肉，灒酒爆透。
) m9 m# a/ A2 w2 e% e4.將調味料和豆腐傾下於瓦煲中待沸滾起，即放下魚尾煮片刻，便可加芡汁料推勻，灑些粒上桌。5.39.217.77; f% T5 O$ l# W9 E0 Z/ O
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| | 調味 | 鹽1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb5 n+ Q6 E' d B! Q
醬油2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb( R6 _, u$ w% t! x) j) h
糖1茶匙公仔箱論壇8 k! E. u l$ n N
雞粉1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb4 v. _- M! Q/ ^, \4 u
水1/4量杯
9 F# i0 W5 n4 z6 i- b- b5.39.217.77麻油1茶匙
6 r& o' }: _8 T# ]/ }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生粉1茶匙
, H; ]) s3 a8 @5 W9 ~% {水2湯匙5.39.217.771 b8 e4 p7 v# }8 a2 V% H: ~
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發表於 2011-1-7 12:15 PM
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