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麥皮蝦

材料
大蝦600克
  i, h7 Q: d' t% _3 W0 v即食麥皮1/3杯
- l) ^* w& G% Q公仔箱論壇雞蛋(打散)1隻" S) T5 q8 F1 Z: ]5 T1 d
糖1茶匙
. h6 N0 T8 x7 U7 W+ S* _3 |4 }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。好立克粉1茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  a3 X6 |/ x+ G* _
製法
1.大蝦去腸,洗淨抹乾,在背部一刀,加入醃料醃3至5分鐘。3 W. Q# {3 w1 {; L& [
2.把蝦用半煎炸法炸至金黃,取出瀝油,上碟。6 |3 G, k: q. a5 I+ ^; y
3.燒一鍋油,放進雞蛋,一邊煎一邊用筷子不斷轉動弄散,加入麥皮炸至金黃,取出瀝油。+ V8 Y' L. D+ R
4.把麥片加糖和好立克粉拌勻,放在大蝦上即成。
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調味
鹽1/2茶匙5.39.217.77% K  w1 ~0 w' ^0 S/ P  b
生粉適量
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