| 材料 | 鴕鳥肉150克
: g. P+ L+ u% p- H1 \2 ]tvb now,tvbnow,bttvb白醋1茶匙8 ?- |! e; l% X- K, u
油條1條* p1 J% u$ ^; f; Y
青椒1/2隻
0 @4 K3 H( D- l& [' J% w芒果2個6 c+ k! j( A- n" G& @3 X& H
蒜頭1粒% z! t" Y2 R% k" W; _- q$ _
| | 製法 | 1.鴕鳥肉吸乾水後橫紋切片，加醃料同醃15分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) p% i7 M1 W. o' s" t
2.芒果去皮切厚片，灑上白醋拌勻；青椒切條；蒜頭切片；油條切厚片。- q+ O Y7 D0 M" t% j
3.燒熱5湯匙油，放下油條兜炒至香脆，取出隔油；用餘下油爆鴕鳥肉至八成熟，盛起隔油。8 I8 n3 j/ D& K( ~3 _" |$ [; F2 F
4.燒1湯匙油，下蒜片、鴕鳥肉及青椒炒透，加入醬汁、芒果及油條兜勻，便可上碟。0 x6 d5 E$ e: H
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( y! d0 l7 @5 a- l% @* p1 ] | | 調味 | 生粉1/2湯匙
4 s2 C/ F9 b3 V$ o3 K" gtvb now,tvbnow,bttvb生抽2茶匙
& |: s0 @ E) V# V4 R2 o$ P" u, ~) g8 G糖1/4茶匙+ n( v! R4 t) r3 g o' c+ ?! @4 z
胡椒粉、麻油少許4 I9 h- c: F% |+ n9 Z1 c
油（後下）1茶匙
# \# N& W. D8 m- l# F& B5.39.217.77泰國甜辣雞醬3湯匙
: ?4 H1 ?* h" v. M3 \: ^' a0 \+ W% G# t5.39.217.77茄汁1湯匙
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發表於 2011-1-7 11:59 AM
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