[中式食譜] 脆芒鴕鳥肉

smy

材料

鴕鳥肉150克3 f" {# i- ], ]& |6 y 白醋1茶匙 : U  w9 k7 ]5 x4 s& S5.39.217.77油條1條公仔箱論壇! X( ?, a" F* Y, X 青椒1/2隻 ! \) b/ j. U; L! ]5 B1 s芒果2個8 z  Q! A$ k: s" P2 l 蒜頭1粒 # `8 q- _3 I% o: J# A公仔箱論壇

製法

1.鴕鳥肉吸乾水後橫紋切片，加醃料同醃15分鐘。 8 t' E8 J5 c# `/ C9 T; G8 o  I6 \0 wtvb now,tvbnow,bttvb2.芒果去皮切厚片，灑上白醋拌勻；青椒切條；蒜頭切片；油條切厚片。 1 R3 j& }3 }7 b1 u" s% T5.39.217.773.燒熱5湯匙油，放下油條兜炒至香脆，取出隔油；用餘下油爆鴕鳥肉至八成熟，盛起隔油。 % x1 Z2 F+ ^* ^' ^) ]2 S4.燒1湯匙油，下蒜片、鴕鳥肉及青椒炒透，加入醬汁、芒果及油條兜勻，便可上碟。 # ]' x" M' E) r% n. h* z" a5.39.217.77公仔箱論壇' }& h& t2 U2 ~3 [, H  u9 v  5.39.217.775 f; q6 I% @3 v2 G: M2 a" a

調味

生粉1/2湯匙 . _2 f4 q1 ^; k5 I% F0 Y$ u公仔箱論壇生抽2茶匙5.39.217.77" S( |* ^' Q4 p3 T  L3 Y2 f( k- B: B 糖1/4茶匙 - I' `  [% `0 i* H胡椒粉、麻油少許 ' [$ B6 U/ V) J8 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。油（後下）1茶匙 1 @" l! a1 ]  `  f1 M3 I& l$ y5 r7 x5.39.217.77泰國甜辣雞醬3湯匙tvb now,tvbnow,bttvb1 h* f# a$ [$ X3 r9 N 茄汁1湯匙5.39.217.777 f0 ^/ ?1 k8 b+ j2 m" m' k