| 材料 | 印度絲苗米400克
7 Z( y3 O: M6 x! c* I, uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。急凍青豆200克
7 U. t: B2 V4 u, y. u( A; b# J無鹽牛油50克
0 Z$ C+ I1 L5 D小茴香籽10克
0 ]) p# s3 n' ]2 g% g8 E肉桂2條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 N9 o' L5 N* r1 F# J8 h0 l$ }
香葉5片5.39.217.779 N, A# S/ i0 {$ o% r; p7 H M
豆蔻仁5粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ A* H1 @) _7 A1 i% Q: n
丁香5粒
; x" G1 j0 h% `* s4 a1 S紅椒粉10克tvb now,tvbnow,bttvb/ l1 W/ D) M% e( G- A
薑蒜蓉醬10克
. i0 g4 ?% `# b5 J9 S$ q1 e$ s- G6 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥（切碎）1個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 j8 E/ T, g: R* F- W& m, Z( b
番茄（切碎）2個5.39.217.77) P, |( E" ]/ l, U- X" u
鹽（調味）適量 | | 製法 | 1.絲苗米洗濯3至4次，至洗米水呈清澈。米浸於水中約30分鐘，瀝乾，置一旁備用。
, |' P3 N! A+ Rtvb now,tvbnow,bttvb2.在厚底鍋上熱熔牛油，加入小茴香籽、香葉、肉桂條、豆蔻仁和丁香，爆炒約30秒，加入洋，炒至微黃，然後再放入番茄和煮至軟身。最後加入辣椒粉、薑蒜蓉醬、鹽和水煮滾。tvb now,tvbnow,bttvb) L' {% [. O" w' [; Y- H0 z
3.倒入絲苗米炒勻，加入青豆煮滾，調至低火，蓋上鍋蓋燜煮20分鐘或直至米粒完全吸收水份。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 h5 g7 Z$ l8 L7 u
4.趁熱享用，可伴以印式薄餅和雜菜沙律或漬物。
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發表於 2011-1-6 08:20 PM
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