| 材料 | 印度絲苗米400克
% e+ g q2 L1 a; g5 q! M5.39.217.77急凍青豆200克
7 }% `% d: A8 L" |公仔箱論壇無鹽牛油50克
+ W+ ~6 x! s% ^tvb now,tvbnow,bttvb小茴香籽10克
- A5 o* b( U. |" H) Ptvb now,tvbnow,bttvb肉桂2條) d B0 k2 ^. N5 ^& P( l9 x/ M
香葉5片7 D9 q# j. \' Y( d9 k6 }: _% r
豆蔻仁5粒
H2 g- s4 F2 O3 X; @5.39.217.77丁香5粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 i3 b. x0 }0 ^& k6 s
紅椒粉10克公仔箱論壇4 q, k+ o$ M" _/ `" I" i
薑蒜蓉醬10克公仔箱論壇. J9 n' V& N% @3 i
洋蔥（切碎）1個
" r7 b/ ]" r5 u e/ b番茄（切碎）2個
4 s7 w4 _4 p- x7 L# @& z) Z+ E鹽（調味）適量 | | 製法 | 1.絲苗米洗濯3至4次，至洗米水呈清澈。米浸於水中約30分鐘，瀝乾，置一旁備用。
0 q; h; y1 S9 X2 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.在厚底鍋上熱熔牛油，加入小茴香籽、香葉、肉桂條、豆蔻仁和丁香，爆炒約30秒，加入洋，炒至微黃，然後再放入番茄和煮至軟身。最後加入辣椒粉、薑蒜蓉醬、鹽和水煮滾。
0 U8 Z8 c' l1 H& v: L5.39.217.773.倒入絲苗米炒勻，加入青豆煮滾，調至低火，蓋上鍋蓋燜煮20分鐘或直至米粒完全吸收水份。
' _0 P n0 Q% O5 J1 T7 r! [' C4.趁熱享用，可伴以印式薄餅和雜菜沙律或漬物。5.39.217.77; d9 J2 b2 |) S. l
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發表於 2011-1-6 08:20 PM
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