[西式食譜] 碗豆布喇奧

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材料

印度絲苗米400克( i- S5 s4 \( M* N  y8 p' S 急凍青豆200克 ( U+ B: A( U, n$ c5.39.217.77無鹽牛油50克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' q+ @. R& R6 B  @' v9 o 小茴香籽10克9 t9 A$ V9 ]; W2 Y 肉桂2條 5 u9 Y' l* d, X* g# x" ]公仔箱論壇香葉5片 / L9 G4 Q( s  L$ G6 d8 G豆蔻仁5粒 8 {1 o( F( U0 U% U+ p) Y; h: f4 ?tvb now,tvbnow,bttvb丁香5粒 " d; |- x" x- u: v( b4 K. ^# e. E5.39.217.77紅椒粉10克) ^- K( S/ Z. R9 \) ?9 O 薑蒜蓉醬10克5.39.217.77! z3 q# m7 V. b; O  D4 \  k  J 洋蔥（切碎）1個tvb now,tvbnow,bttvb! W2 d9 A1 A, e/ F+ U 番茄（切碎）2個6 r8 F  l' `5 s) P 鹽（調味）適量

製法

1.絲苗米洗濯3至4次，至洗米水呈清澈。米浸於水中約30分鐘，瀝乾，置一旁備用。tvb now,tvbnow,bttvb! L6 }8 `0 m2 F3 @* S6 a 2.在厚底鍋上熱熔牛油，加入小茴香籽、香葉、肉桂條、豆蔻仁和丁香，爆炒約30秒，加入洋，炒至微黃，然後再放入番茄和煮至軟身。最後加入辣椒粉、薑蒜蓉醬、鹽和水煮滾。 . D2 R9 g" R& E: `, ~+ w4 o# G5.39.217.773.倒入絲苗米炒勻，加入青豆煮滾，調至低火，蓋上鍋蓋燜煮20分鐘或直至米粒完全吸收水份。9 m0 Q) B; a1 _; N 4.趁熱享用，可伴以印式薄餅和雜菜沙律或漬物。 # z8 i) ~$ a0 ?4 k& }* UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。