| 材料 | 豆腐 1件
$ i. x+ i* k! @" L5.39.217.77鷹炸粉 適量. Y9 ^' O' x, a
馬友鹹魚肉（切碎） 40克
- e7 \3 W+ G4 O# Otvb now,tvbnow,bttvb指天椒（切粒） 1隻
- T' K/ A j5 Z& f: v; U- I蒜頭（剁蓉） 1粒
q# W' R' W3 `( v薑（剁蓉） 2片
8 X- m! Y& d" T- d) U5 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。（切絲） 1條公仔箱論壇% z% i; X3 }: S* d* z
| | 製法 | 1.豆腐切丁方大塊，灑上鷹炸粉，以中火油炸至金黃色，盛起瀝油備用。5.39.217.773 q% R$ P* W5 y; l- R0 @& B: h7 F
2.燒熱2湯匙油，爆香薑蓉及蒜蓉，下指天椒及鹹魚炒香，加入調味料煮滾，豆腐回鑊，加入絲兜勻上碟。
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| | 調味 | 蠔油 1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb3 P* A) N% {3 t$ V. u; U' j- v5 v
醬油 1茶匙* i$ s0 l( Q- F2 d! r1 m& A
糖 1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. t* R/ c5 F8 i S5 k' y4 B, H
生粉 1茶匙
' l' N! ?% W- P# n" d5 L5.39.217.77水 4湯匙; @9 l7 j# _$ m5 E
麻油、胡椒粉 少許6 w I a+ N C2 u& a
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發表於 2011-1-6 08:16 PM
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