| 材料 | 薯仔454克
' [% _& o' P; Q* G4 s1 L& KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋白2隻5.39.217.77 `( d8 z8 k3 k
蛋黃1隻5.39.217.772 H- P6 P n A" T X J
牛油30克+ k% t' R/ R$ U, ~" Z' v7 _
鮮奶80毫升
/ W2 B% G M: Rtvb now,tvbnow,bttvb車打芝士40克，刨碎7 H- E0 q# c& d2 |, S
鹽及胡椒粉少許
6 J6 ]* U! T0 k' \- D2 gtvb now,tvbnow,bttvb雜香草1/2 湯匙 | | 製法 | 1.將焗爐預熱至200℃。tvb now,tvbnow,bttvb7 f) |% I4 f6 p) H
2.將薯仔去皮，洗淨後煮軟，瀝乾。5.39.217.77- G1 w: X* S+ ~, p
3.將煮熟的薯仔壓成蓉，加入牛油、鮮奶、蛋黃、和雜香草，拌勻，調味。5.39.217.770 z0 }. @: r& L& M/ _$ u0 h
4.把蛋白打起泡，徐徐拌入薯蓉中，放入已掃油的焗盆內，灑芝士，焗約20分鐘至金黃，便成。
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發表於 2011-1-6 08:11 PM
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