| 材料 | 豆腐 1磚
7 a- F+ A, B i& S: e8 f" E" w/ g$ n$ E公仔箱論壇滷醬油 少許' O$ s8 p( O# F; B
木魚絲 適量
# u8 g8 ^1 z9 r, P公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# E2 o0 d, j6 Q7 Q) V, P( W
| | 製法 | 1.除草果和香葉外，把所有調味料一同煮熱，放入草果和香葉拌勻即可。公仔箱論壇6 o1 |4 X' g! p
2.將豆腐以大火蒸5分鐘，取出攤涼。
4 |; v) l6 Z+ _( X* Y! m! ktvb now,tvbnow,bttvb3.燒油至沸騰，用罩篱盛豆腐，放進滾油裏炸成淡金黃色。
5 P% t% f& q0 p: n9 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.豆腐放入調味料泡30分鐘，盛起，瀝油，切件。: ^' Z% j5 A6 x7 C6 V& G% B
5.食用前淋上少許滷醬油，並放上木魚絲裝飾。
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| | 調味 | 海鮮醬油 225克
* N+ L1 B9 ~3 A5.39.217.77冰糖 20克5 Z: G% }$ f# ]5 W
香葉（切碎） 8片5.39.217.77- y0 M) A6 f$ _; Y% {
草果 6個公仔箱論壇; ^3 P+ {# c3 B
八角 4粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 M2 O* I! f0 n+ s% a: L
五香肉醬 75克
& L5 M0 D4 {- @" K J. r5 M/ z上湯 600克
1 W3 h' x4 b* e5.39.217.77雞汁 20克( ?9 m: \4 \% E: \( N
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發表於 2011-1-6 08:10 PM
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