| 材料 | 豆腐 1磚
; c z) o5 }6 I e3 }8 A滷醬油 少許
6 `& K5 r, k$ j4 b" C$ n" vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。木魚絲 適量
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) K: W* y8 r0 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 | | 製法 | 1.除草果和香葉外，把所有調味料一同煮熱，放入草果和香葉拌勻即可。
( b0 P, B5 @& l$ g$ u. S2.將豆腐以大火蒸5分鐘，取出攤涼。
% D" L1 `' B2 P( C$ d4 f( ^# nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.燒油至沸騰，用罩篱盛豆腐，放進滾油裏炸成淡金黃色。5.39.217.771 Z. @+ ?8 P2 R% x& I7 j' S( I7 ~$ r
4.豆腐放入調味料泡30分鐘，盛起，瀝油，切件。" u1 `3 Z, l" T+ D5 Z5 e$ y
5.食用前淋上少許滷醬油，並放上木魚絲裝飾。
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| | 調味 | 海鮮醬油 225克5.39.217.77( G' R+ k! n6 N& K
冰糖 20克8 z/ J* c# L, V* m" {- j
香葉（切碎） 8片
2 T! K9 R; p8 H v( STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。草果 6個2 B0 }$ r7 _+ o5 e' g
八角 4粒tvb now,tvbnow,bttvb" R6 T4 Z7 G4 {- U. g
五香肉醬 75克5.39.217.776 j# C2 p% G* g% k1 [* x8 d
上湯 600克7 j+ ]& c: X& q4 z5 L
雞汁 20克# c/ }/ K6 F/ n4 Q$ y% J" W" R
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發表於 2011-1-6 08:10 PM
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