| 材料 | 豆腐 1磚* I* B* z7 H. m- v7 k. Q7 x* w( Q
滷醬油 少許公仔箱論壇4 d1 S$ k/ u% U/ m n: R
木魚絲 適量
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W2 [+ N; J9 c) e( F | | 製法 | 1.除草果和香葉外，把所有調味料一同煮熱，放入草果和香葉拌勻即可。
8 i" {: I& R+ I5.39.217.772.將豆腐以大火蒸5分鐘，取出攤涼。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- [. z8 P9 z4 A" U1 z
3.燒油至沸騰，用罩篱盛豆腐，放進滾油裏炸成淡金黃色。
( k# e! i# J( o; Z+ l7 @tvb now,tvbnow,bttvb4.豆腐放入調味料泡30分鐘，盛起，瀝油，切件。
1 l. X! ~6 Z; k; n: q: v& N公仔箱論壇5.食用前淋上少許滷醬油，並放上木魚絲裝飾。
6 H; g6 _/ d( O4 |0 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 b9 J( c: G% _* L" e5 v: m/ n
5.39.217.777 E6 J4 t" v* N/ n
| | 調味 | 海鮮醬油 225克公仔箱論壇3 D; t. o; l) {- Y4 S6 [
冰糖 20克
( {4 N9 D9 A5 ktvb now,tvbnow,bttvb香葉（切碎） 8片8 T$ f& ?( F- S0 M4 {) M1 x
草果 6個2 h% Z' Y9 d2 ~
八角 4粒
2 B n" S" q6 Q1 T公仔箱論壇五香肉醬 75克公仔箱論壇8 B; D, ]* `2 w" ]
上湯 600克
5 z+ F a, E% ]2 k& P雞汁 20克tvb now,tvbnow,bttvb S& X, Q4 y9 ~2 e/ _! C9 D
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發表於 2011-1-6 08:10 PM
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