牛肝菌 5克，以50毫升熱水浸泡tvb now,tvbnow,bttvb+ ~' ~; Q, C( \* g4 F6 E1 h
白菌 80克tvb now,tvbnow,bttvb+ x# ^2 {' T0 T% N" u
鮮冬菇 100克
6 D3 \ n. J+ m! |1 c公仔箱論壇本菇 80克
]+ ]' c& g/ R! `% f' NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。馬爹利酒 75毫升
( r5 v5 f8 B, q8 a! {; w! @牛油 20克公仔箱論壇6 S/ D u8 ^7 u0 [+ l; D s% \+ z
洋(切絲) 1/2個! O* q+ d( ]( V! t
蒜頭(切碎) 1粒
+ @5 C6 e/ T) t+ z; w6 T乾百里香 1/4茶匙/ \2 C7 D( s0 s$ t0 s) N% g" f
忌廉 50毫升 | | 製法 | 1.鮮冬菇及本菇去蒂，洗淨，切片。白菌抹淨切片。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 {: E l: l' w
2.將牛油溶於鑊中，把洋及蒜茸炒至微金黃色。
* J7 _3 A$ z1 e: W+ q4 b( u5.39.217.773.加入菇類，炒軟炒乾；拌入牛肝菌和水。注入馬爹利酒、百里香及蒜頭。
" }$ ~/ ^9 m8 I* v6 a7 K) q4.煮滾後轉慢火煮5分鐘直至乾爽，拌入忌廉再煮至稠，調味即可伴麵包享用。
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發表於 2011-1-6 08:07 PM
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