[中式食譜] 馬爹利酒香什菌

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牛肝菌 5克，以50毫升熱水浸泡 % @# B3 ?( e! I公仔箱論壇白菌 80克公仔箱論壇) y( N9 n4 }& h# E& [' {% I. P/ Q 鮮冬菇 100克5.39.217.77( O% |5 S0 L" L, q6 X% U8 v 本菇 80克 , C1 ~9 b- H9 z) G; [$ L+ T+ B( f馬爹利酒 75毫升 2 O+ _9 Q: e, `公仔箱論壇牛油 20克 8 \" A! H- h6 {' T! [  U洋(切絲) 1/2個 - E1 J# p  B, p1 d9 A5 ~# m  A, c5.39.217.77蒜頭(切碎) 1粒5.39.217.77; Q7 {/ F+ `( `1 z. j 乾百里香 1/4茶匙 ( @& m) |' T( ^: s/ ^. F1 m. y5.39.217.77忌廉 50毫升

製法

1.鮮冬菇及本菇去蒂，洗淨，切片。白菌抹淨切片。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 K  C' D/ o1 o  J 2.將牛油溶於鑊中，把洋及蒜茸炒至微金黃色。* x$ }' Z& ]) f 3.加入菇類，炒軟炒乾；拌入牛肝菌和水。注入馬爹利酒、百里香及蒜頭。 , r$ w( P% |7 |& l; R3 `公仔箱論壇4.煮滾後轉慢火煮5分鐘直至乾爽，拌入忌廉再煮至稠，調味即可伴麵包享用。 ( r; X" t- F/ K( btvb now,tvbnow,bttvb