[中式食譜] 蒜茸蒸開邊大蝦

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材料5.39.217.77" Y6 N8 `' T/ w. W: F" y
大蝦 4隻、蒜茸 40克
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0 |7 t6 c: T- W4 v8 x胡椒粉/鹽/糖各少許" E! ]8 ^+ x7 L0 _6 b
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1.剪去大蝦頭部的刺及腳，沿肚開邊。蝦身灑上胡椒粉及鹽。0 J: |1 W* w9 E0 l9 c" s
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2.開中火燒熱小鍋下蒜茸、油，炒 10分鐘至熟，盛起加鹽及糖拌勻。公仔箱論壇' `' x6 d2 x0 \9 e

. y2 x( N/ ]/ X( t3 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將蒜茸均勻地鋪於蝦上，開大火，隔水蒸約 8分鐘即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& I5 a4 ^0 J5 v/ e# i* u& @: {

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煮多了的蒜茸可放在雪櫃儲存約一星期，可用來炒菜或煮茄子亦可。