[中式食譜] 蒜茸蒸開邊大蝦

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材料
8 H$ T7 q+ h. G' U8 O0 gtvb now,tvbnow,bttvb大蝦 4隻、蒜茸 40克
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調味料
& A# r3 v. W4 Otvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉/鹽/糖各少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 i' i5 ~7 u; Y' Y- Q: k* ?
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# b' z' b( V9 v/ `6 N公仔箱論壇做法
' G4 S& I; l& F9 k' ctvb now,tvbnow,bttvb1.剪去大蝦頭部的刺及腳，沿肚開邊。蝦身灑上胡椒粉及鹽。
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2.開中火燒熱小鍋下蒜茸、油，炒 10分鐘至熟，盛起加鹽及糖拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) j0 [  e) w/ o5 ]4 p4 N
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3.將蒜茸均勻地鋪於蝦上，開大火，隔水蒸約 8分鐘即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 Z( h& Y) t! L  s' p5 L4 c0 \
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貼士
6 y% J* t5 e$ d  ^- D' U煮多了的蒜茸可放在雪櫃儲存約一星期，可用來炒菜或煮茄子亦可。