桂北地区从农历七月初八到十四，以祭祖及祭祀各种鬼魂为主要内容，故民间称之为“七月半”、“七月节”、“鬼节”。
; c: A# t: t2 x6 g& u; s* Q8 Q; P0 y1 Ltvb now,tvbnow,bttvb在桂北地区，这是一个较大的节日，有些地方节前各家各户就用纸或布做成房子、牛 、马、驴、衣服、元宝等供于厅堂，七月初八开始“接祖”，“接祖”回来后用张纸写上本家族所有已故亲人的名字，一日三餐点香供祭。5 C( R/ p& U8 n# ]
七月十四日进行大祭。家家户户要宰鸭，故又称“鸭儿节”。此外 还 要做米粽、糍粑、肉菜等祭祖，十四日晚到十五日早上为“送祖”日，十四日 晚上，人们除祭祖先外，要携带香、烛、纸钱、鞭炮烟花、菜、肉、酒、果品等祭品，用面粉画个大白圈放入祭品，在村头、河边或附近的山脚祭祀各路野魂。9 P% z! T c) C, s+ O" o6 W" k1 S
祭毕，把写上本家族所有已故亲人的名字的白纸和供于厅堂的纸、布等所制供 物烧掉，边烧边念祭词及祖先的名字，以示给祖先享用，祈求祖先保佑。 并燃放烟花鞭炮“送祖”。
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今年鬼节，村长是在桂林过的，一家人来到桂林“磨盘山”大桥边的一个小渔村，吃一种嘴巴长得象鸭嘴的鸭嘴鱼。。。。。。
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这家店叫“漓水渔庄”tvb now,tvbnow,bttvb E9 v& O3 t( D
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7 X1 Z) w7 V: Y: @5 D& ktvb now,tvbnow,bttvb怡情的江边小坐。。。. I" w! j4 h. f& B7 J# O
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4 J% J3 w$ L. q2 L5.39.217.77包厢。。。。tvb now,tvbnow,bttvb+ d4 f' M/ U' D, K
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墙上的“菜单”。。。
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/ V" _( b s8 w2 P% o公仔箱論壇传说中的“鸭嘴鱼”，长长的鸭嘴巴的确生猛
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师傅建议鱼头和豆腐做汤 鱼肉清蒸 2.6斤+ N4 r# F x- l3 [) ~
（SORRY 图片传反了，在相册中旋转不过来了。。。）
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这条叫“鲟鱼”，原来想点，老人家怕吃不完浪费，取消了。。。tvb now,tvbnow,bttvb2 T9 L9 p& [# ^& J) C! g
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鸭嘴鱼肉质细嫩爽滑，鲜美无比。。。5 {6 v4 h. x3 ^
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3 c" Y: e# w, E. Z& }' GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。吃鱼不吐骨。。。( ⊙ o ⊙ )！tvb now,tvbnow,bttvb& u! t# m5 Q8 o8 u2 |
鸭嘴鱼的骨头是透明的，而且很脆，可以咬碎了吃掉/ ?& h5 A5 y. d. r
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其他部分菜品
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报价。。。及菜名
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發表於 2010-8-27 12:31 AM
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