[中式食譜] 狀元八寶粥

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材料5.39.217.771 S8 d4 v( v' I% ~& k; e
黑糯米 30克、開邊綠豆/眉豆/蓮子/百合各 20克、桂圓肉 3粒、紅棗 8粒、果皮 1小片、水 2公升、冰糖適量+ E7 u3 R/ q2 F+ B' p7 L' O; s

- r5 ?# n" D5 \- X- X% l% |& ttvb now,tvbnow,bttvb做法
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1.將黑糯米、綠豆、眉豆分別加水浸大約至少 4至 5小時至腍身。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 F$ W: S: N& l% l

0 }0 V' }5 p- B8 [5 v$ Y4 q5 H! ]* d' P2.煲滾水，先下黑糯米、桂圓肉、紅棗及果皮，滾起後收細火煲約 1小時，便可加眉豆、綠豆、百合及蓮子，開大火待滾起後收細火再煲約 30分鐘。8 e6 {, K. f& [( a; D4 |

' P! H. q3 \0 j- nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.最後下冰糖再煮幾分鐘至冰糖熔掉即可。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- N" S, e( [0 I0 l. P! j0 {
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5 R( W* \" o. y0 I) P黑糯米若浸水和煲煮時間不夠，煮起攤凉後會吸去粥的水份，而變得稠身成糊狀。