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黑糯米 30克、開邊綠豆/眉豆/蓮子/百合各 20克、桂圓肉 3粒、紅棗 8粒、果皮 1小片、水 2公升、冰糖適量3 X& c" J: T. \8 K) o
6 \* n7 w+ n$ }/ B, H& G公仔箱論壇做法
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X. }( `8 m Z4 \" O4 G% G公仔箱論壇1.將黑糯米、綠豆、眉豆分別加水浸大約至少 4至 5小時至腍身。tvb now,tvbnow,bttvb" }+ t+ i' x0 ^
3 s4 b# Y1 P4 P6 O( D公仔箱論壇2.煲滾水，先下黑糯米、桂圓肉、紅棗及果皮，滾起後收細火煲約 1小時，便可加眉豆、綠豆、百合及蓮子，開大火待滾起後收細火再煲約 30分鐘。$ a3 T3 y! O0 P3 E$ K
: N% V( W, i% ?' A$ Q1 O5.39.217.773.最後下冰糖再煮幾分鐘至冰糖熔掉即可。 5.39.217.773 a0 @( @% y$ [
$ w$ E6 t- R5 n5 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貼士TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' u+ ^" t6 M9 N8 [+ x2 C3 d
黑糯米若浸水和煲煮時間不夠，煮起攤凉後會吸去粥的水份，而變得稠身成糊狀。 |
發表於 2009-6-25 01:52 PM
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