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材 料
' u, W; ~8 X6 M& h' s1 Ztvb now,tvbnow,bttvb矮 瓜 2 條 、 黑 醋 / 鹽 / 黑 胡 椒 粉 / 橄 欖 油 各 適 量tvb now,tvbnow,bttvb6 i# }% s0 U3 S; d( J" f2 b
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做 法- t1 d* p8 X6 M
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1. 將 矮 瓜 洗 淨 後 切 片 。
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2. 起 鑊 開 中 火 ， 用 白 鑊 將 矮 瓜 煎 至 兩 面 金 黃 色 後 上 碟 。 tvb now,tvbnow,bttvb e4 V& r$ I) A: O1 a
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3. 然 後 依 次 序 灑 上 鹽 、 黑 胡 椒 粉 、 橄 欖 油 及 黑 醋 即 可 。
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. K4 I, B4 w n1 J公仔箱論壇貼 士
& ~8 k8 D( W% Q5 K# Ftvb now,tvbnow,bttvb矮 瓜 本 身 比 較 淡 口 ， 想 令 其 味 道 層 次 更 豐 富 ， 可 以 先 加 香 草 調 味 ， 味 道 不 會 太 寡 。
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發表於 2008-11-24 06:30 PM
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發表於 2008-11-26 03:02 PM
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