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材料
! r. `! x4 y! e# V2 P- ^& N5.39.217.77冷水.....300㏄
9 g* ]# K* `) o5 {0 R7 p. B4 c公仔箱論壇檸檬酸.....3公克
6 P2 j! [2 G3 a( H: A+ j果凍粉.....15公克公仔箱論壇7 y$ h m, {* q- D) Q+ z) E. r" K3 I
海藻糖a.....17公克
+ M+ D: ]* A4 P: |/ p) {) G5.39.217.77檸檬酸納.....3公克& u7 ]2 n$ O6 C% M' `! b
麥芽糖.....200公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( L) R1 P7 k1 A, Q, p" y4 Y
海藻糖b.....100公克tvb now,tvbnow,bttvb& J/ N0 \# I1 T
綠色奇異果.....900公克
4 e+ x1 b6 `/ `- B1 D- LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! G2 a, _+ y4 _/ r
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作法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 `6 m; x4 B2 D$ D$ P0 Z1 M
1. 綠色奇異果去皮、切丁備用。5.39.217.77! H: t% D0 u% q! f8 z
4 l1 Q4 D* _: P y' v. i5.39.217.772. 將檸檬酸納加入冷水中攪拌至溶解；果凍粉與海藻糖a拌勻備用。tvb now,tvbnow,bttvb' x6 B8 P6 h* S' o' d- m
d( d! W& t( l# Z2 r2 ^5.39.217.773. 把作法2的全部材料一起倒入鍋中，以中小火煮至果凍粉完全溶解。; \/ }5 N: }2 y% Y' ^
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4. 將100公克海藻糖b與麥芽糖加入作法3的鍋中攪拌至溶解，即轉小火煮至糖度68、溫度103℃。* G: f& A7 s$ ?( _) Z
, m2 u4 |# `& D7 C' q* x" X! q5. 取作法1中450公克的奇異果丁加入作法4中，繼續以小火煮至糖度68、溫度103℃。' u9 O, W& Q: ~9 e" s2 b
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6. 在煮作法5的過程中，將剩餘的奇異果放入果汁機中打成泥，待作法5的糖度溫度到達後，將奇異果泥、檸檬酸加入作法5中拌勻，當溫度升至60~65℃即可關火。tvb now,tvbnow,bttvb. J# b* Y& i" F% y. S2 d: A1 W
" a" e5 w2 r0 I+ }; U' g5 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7. 趁熱裝入玻璃瓶內，上緊瓶蓋立即倒扣，待涼即完成。
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發表於 2016-2-7 04:51 AM
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