[甜品] 芒果布丁

reithway

芒果布丁

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tvb now,tvbnow,bttvb( k0 T; |9 Q! Q- @6 ~8 s5 T0 A6 U: z
公仔箱論壇1 F0 ?+ n& g2 @/ h: ~# N3 }" z
芒果醬一罐 850 ml (Kesar mango pulp)
. i- v1 i8 h/ Otvb now,tvbnow,bttvb花奶一罐 385 ml (evaporated milk)公仔箱論壇4 C1 c- U7 t' k. K6 t2 L
熱水三杯半 / F1 u5 J/ ^! L" I7 X- J4 K# l
魚膠粉八茶匙 (gelatine)公仔箱論壇1 d0 F0 [7 N/ g: H+ ?% P
糖適量
0 l# y9 L2 A+ ~# b3 b5 Q" ]6 I7 T) |鮮芒果粒適量6 ?6 g# t! L0 |1 o( y5 x, u
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用熱水溶糖，魚膠粉。9 N+ H' C: @2 X1 C$ U' w) M
加入芒果醬，花奶，攪勻。公仔箱論壇2 X" D' l8 ?3 d& Z2 r9 z& v5 U" {5 X
倒入模內，加入鮮芒果粒。
4 S- r0 N+ J! J& O雪凍大約五至拾小時。
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[ 本帖最後由 reithway 於 2008-5-25 01:10 AM 編輯 ]