[中式食譜] 中式牛仔骨

puma8811

材料：
  k2 k; A. k4 j6 t2 _: Ttvb now,tvbnow,bttvb牛仔骨 500克切中塊6 `4 r& H+ U! j- `
洋蔥 1個切條5.39.217.77+ K9 T+ ?) f7 j  a% u) I( r
番茄 1個切角
+ t. C* \" v4 `# b- b2 N: ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜茸 1大匙 調味料：
7 f5 r1 |, ?4 t6 q# T. \tvb now,tvbnow,bttvb水1大匙
1 B  z$ z5 X# y生抽1大匙tvb now,tvbnow,bttvb* x- r8 u' y, H8 X
麻油1小匙% B1 y! v' y. N/ J# M- ]
糖1小匙
- w) ~. ^$ W* Z( y$ ^! wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。梳打粉1小匙
* V7 X/ o4 S1 R, t+ v  e4 o5.39.217.77生粉1大匙
% `% O, d! ?9 F+ k: ]芡汁用：公仔箱論壇6 j# g- I: t7 i0 [) T
水2大匙公仔箱論壇6 f$ B* B4 ^3 T8 F& {( T$ S# ?
浙醋2大匙
8 e; U7 G- i+ v茄汁2大匙公仔箱論壇  r. |- V5 T% T) H$ a
糖2大匙
7 {: W3 {0 ]7 Q1 G1 L5.39.217.77鹽1小匙( q( u0 I: D/ X1 p+ |
生粉1小匙
# \% C7 r  f+ g. S, ]做法：tvb now,tvbnow,bttvb$ Q) v0 q/ P4 V- W
1. 用刀背拍鬆牛仔骨，加醃料，醃約三十分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb" `5 ]0 A# C1 @$ W6 h
2. 加4大匙油，中火，煎牛仔骨至兩面呈金黃色，起鑊。
  I( A! ^6 o" j/ v6 ~+ ?3. 餘油，爆香洋蔥、番茄、蒜茸
/ z4 k7 k$ V! L3 m& w1 I% M0 k5.39.217.774. 加入芡汁，炒勻，煮沸。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 o* h2 L1 y" E7 J1 x0 y# p! [% ^) ~
5. 加入牛仔骨，稍炒，收汁，即成。