材料：
" q; _1 Q6 b: U" ]6 R$ hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛仔骨 500克切中塊0 S0 U: U; Q3 M3 J" A `
洋蔥 1個切條
( p$ s5 m! {" a$ ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。番茄 1個切角
( E0 H, m8 B: Z蒜茸 1大匙 調味料：2 g# M& E* B6 U
水1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 C/ X l- U G. s _, [% l: k, n
生抽1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 N9 ]6 z+ A' s! y' i% u
麻油1小匙
5 R9 r- Z- H& v% P9 I7 U/ Y糖1小匙5.39.217.776 [; P2 @- W& q
梳打粉1小匙tvb now,tvbnow,bttvb, a2 Y4 c6 e; v7 h9 f! L/ ?* i
生粉1大匙
0 N2 y C, p$ qtvb now,tvbnow,bttvb芡汁用：
4 v% j' ?( ^5 L' l# g水2大匙公仔箱論壇( ]: w) `) p* Y! {; M. ~
浙醋2大匙
6 R# C9 A s4 g; g1 B9 W, ~茄汁2大匙公仔箱論壇% v3 E+ y/ x1 U. E! I2 h7 c
糖2大匙
8 W2 F+ @* J X公仔箱論壇鹽1小匙6 t3 D I# [7 _% k/ c" q) R
生粉1小匙tvb now,tvbnow,bttvb8 o& W# H7 C% l$ w3 I
做法：
7 r5 O5 M6 J7 |公仔箱論壇1. 用刀背拍鬆牛仔骨，加醃料，醃約三十分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb+ N, _5 Z3 s) j4 K6 J, |
2. 加4大匙油，中火，煎牛仔骨至兩面呈金黃色，起鑊。
9 P9 P$ I( f# J! E0 ?" }3. 餘油，爆香洋蔥、番茄、蒜茸
& {! f" j7 u0 X8 i: Ntvb now,tvbnow,bttvb4. 加入芡汁，炒勻，煮沸。
# R: o0 l+ c; s8 _# g5. 加入牛仔骨，稍炒，收汁，即成。 |
發表於 2007-12-16 08:10 AM
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