【材 料】 tvb now,tvbnow,bttvb# H% R4 S( A- m; P0 l- Z
豬裡肌肉片 200公克 公仔箱論壇8 R) e) d2 U, w
苦瓜 1條 公仔箱論壇0 t, H0 P' a% n# x0 I0 x9 s( `- H
紅辣椒 1支 tvb now,tvbnow,bttvb7 A! k4 l3 I2 O' X* s
蒜末 5公克
+ E [3 M D0 i& ]蔥末 5公克
, ~/ q- j! [/ f7 l {5 P公仔箱論壇【調味料】
( P/ J% [/ ?# h: K, P0 M" h0 E3 v醬油 18㏄
% X7 \2 G4 s0 g8 `# C x ~3 H4 B水 100㏄ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ {' @; Y' t7 d, b7 t8 V
米酒 15㏄
4 m" i0 ]( T1 K Q3 w' U2 h5.39.217.77糖 6公克
/ `$ u! S1 ^' D8 V2 x5 _tvb now,tvbnow,bttvb樹子 50公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% O/ U/ d g8 W
【醃 料】 公仔箱論壇* _5 j6 B2 |7 ]7 j2 H
酒 少許 tvb now,tvbnow,bttvb* d8 V5 {& S* X
醬油 少許 公仔箱論壇$ S) V- I# w0 a$ E
太白粉 少許
! B3 |& C- w; F5.39.217.77【做 法】
% X: `) `8 X% ^% e5.39.217.771.苦瓜縱切後，去籽與薄膜，再切成約0.5公分厚的條狀；紅辣椒切圓丁，備用。
0 u6 n4 Y0 Z) fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, [/ }& _9 |- c) v! b' C
2.豬裡肌肉片與醃料拌勻備用。/ B* C W' i5 ?
- S% D+ e W0 F$ Z& Ctvb now,tvbnow,bttvb3.熱油鍋，放入作法2的豬裡肌肉片炒至變色後撈起備用。5 l1 X& V! d. i ]
$ ~' w: E% k2 l1 v4 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.另熱一鍋，倒入適量的沙拉油，放入蔥末、薑末、紅辣椒丁炒香，加入所有調味料與作法1的苦瓜條以小火煮軟。
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7 K8 x2 q; [2 e2 J, U% t9 T5.39.217.775.於作法4的鍋中放入作法3的豬裡肌肉片拌炒均勻即可。 |
發表於 2007-12-8 10:20 AM
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