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[中式食譜] 節慶叉燒

材料
' Q  E" \/ H3 ?1 l) Z柳脢豬肉 2斤、梳打水 500毫升、麥芽糖適量5 R& j2 j4 u2 T5 k# L5 p

. k/ u* r" {9 I! N5.39.217.77醃料
; g/ i& W$ g8 t  f6 k9 gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。砂糖 525克、鹽/生抽各 75克、雞粉/麻醬/海鮮醬各 56克、五香粉/玫瑰露酒/南乳汁各少許、雞蛋(拂勻) 2隻
5 Q; N4 y! F) m" }公仔箱論壇; {' M9 _4 r# G4 h) f

% @0 Z8 c9 T! R9 A2 h5.39.217.77做法
- ^: S8 q6 _1 z1.柳脢豬肉以逆紋切成數件,浸梳打水 10分鐘,瀝乾備用。
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4 n  ?( D6 A$ X' x5 \" U; N1 JTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將醃料拌勻,放入豬肉醃 40分鐘。
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7 X$ _0 J! v3 Q* o- B3.預熱光波焗爐至 180℃,放入豬肉焗 10分鐘,取出反轉再焗 10分鐘,再取出淋上麥芽糖,再以 150℃焗 5分鐘即可。
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