[中式食譜] 黃金奶黃水晶糉

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材料
& T8 ~2 r. g8 X" O; w公仔箱論壇西米 100克、百香果汁 150毫升、糉葉（已烚修剪兩端） 8塊、棉繩 8條、冰塊適量、油少許奶黃餡：吉士粉 50克、砂糖 10克、水 50毫升公仔箱論壇5 L  U/ ~9 V- q

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* a$ k/ M* ~+ Z5 D: L# R. q" d做法3 d5 i5 D) `- e( q# G/ B
1.先做奶黃餡，將糖、水和吉士粉拌勻，包上保鮮紙備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ?/ x+ b$ @5 v: C$ Z
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2.百香果汁雪至冰凍備用。西米放入沸水以大火煮 5分鐘，加蓋焗 20分鐘至熟。
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$ {9 N% P: a- o5 F* C5 ]& etvb now,tvbnow,bttvb3.百香果汁加冰，放入西米浸 30分鐘，盛起瀝水備用。tvb now,tvbnow,bttvb8 l- G2 i3 r" j( ]( L: x0 W/ O* d9 i

' @. V6 w. J; }9 d1 k% U! a* D( `% WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.糉葉掃油，捲成三角錐形。放入西米，加入奶黃餡，再蓋上一層西米。公仔箱論壇( I% {2 Y* d. W/ }* V- m

. L6 @0 J. P1 L! J8 e2 R5 T5.將糉葉包成糉形，綁上棉繩，冷藏 2小時即可食用。8 N1 x  {: E- A* B4 x! f  B

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貼士
: |2 s# l: t& V5 E5.39.217.77吉士粉及水拌勻後，要用保鮮紙蓋好防止乾身。
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