材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 o. y0 S3 |8 a2 e t2 F3 z" k
西米 100克、百香果汁 150毫升、糉葉（已烚修剪兩端） 8塊、棉繩 8條、冰塊適量、油少許奶黃餡：吉士粉 50克、砂糖 10克、水 50毫升
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做法
. r5 s. R2 r/ H3 d- e1.先做奶黃餡，將糖、水和吉士粉拌勻，包上保鮮紙備用。5.39.217.773 U7 G- y" E. H6 _
6 o5 P$ A, `3 w3 a8 }公仔箱論壇2.百香果汁雪至冰凍備用。西米放入沸水以大火煮 5分鐘，加蓋焗 20分鐘至熟。
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3.百香果汁加冰，放入西米浸 30分鐘，盛起瀝水備用。
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, }$ c& P! |' y% w) p$ Ptvb now,tvbnow,bttvb4.糉葉掃油，捲成三角錐形。放入西米，加入奶黃餡，再蓋上一層西米。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! V% k# R4 D/ c; U* e$ _& `. i
7 u/ w! H4 I) K5.將糉葉包成糉形，綁上棉繩，冷藏 2小時即可食用。# U- I8 n- j: r: r% e8 L( [
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吉士粉及水拌勻後，要用保鮮紙蓋好防止乾身。
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發表於 2011-5-30 06:14 AM
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