[中式食譜] 免治雞肉沙律

nt1972

材料
5 V, R# N: f) sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。免治雞肉 200克、雞湯 50毫升、乾葱（切片） 20克、葱花/芫荽（切碎）各 2湯匙、乾紅辣椒碎/白米各 1茶匙、青檸汁/魚露各 25毫升、糖 10克、生菜適量4 j* ]' e* J/ T) ]  d' T4 s. _

9 A$ t# f4 E; T  j: N. u6 }6 _5.39.217.77伴碟" c5 W; k% P+ L" y2 Q
薄荷葉/紅辣椒（切片）各 1茶匙、玉豆（切段）/羅勒葉各 30克. R3 K! w- Q, J

, ]5 o) x0 W! n) h* e  r- H5 F4 o3 t
做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, U; n, w5 f' V9 Y" _
1.燒熱平底鑊，放入白米煎至金啡色，然後用攪拌機打碎備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& e' v8 Z- V  z* Z( K' Z" x2 v

& X( J0 n  w' m" D9 X% T& P$ |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.平底鑊中加入雞湯，以中火煮滾後下雞肉、少許糖，不停拌煮至雞肉熟透。
+ R" j5 I! \, y8 ^/ ^! x5.39.217.77
4 t9 H; M# X" ~3 \% _8 q5.39.217.773.加入魚露、青檸汁、餘下的糖，繼續拌煮，加入乾葱、芫荽、碎白米、葱花、辣椒碎拌勻。
4 {! b) |& {0 t! d9 h. z" u! ^: [; Mtvb now,tvbnow,bttvb
/ Q4 K8 g6 M6 A8 ~7 i: V# X, S1 rtvb now,tvbnow,bttvb4.碟上放羅勒葉、玉豆，鋪上雞肉沙律，再放上薄荷葉、紅辣椒，食時伴以生菜即可。
! [; u. n: \. V) @tvb now,tvbnow,bttvb
1 f8 F( K/ t8 G1 O$ s- C公仔箱論壇
/ m# j* u+ H  V% jtvb now,tvbnow,bttvb貼士TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- L6 d( k% B1 p7 j7 g
煮雞肉時加少許糖，可以令雞肉稍為出水，有助分開雞肉，不會黏實。