材料（約10人分量）4 l. J% N! J2 g
花蟹起肉 70克5.39.217.77# D( R3 i5 ^5 Z h' w; x& D
青瓜切幼粒 少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 M. I1 p% l, C5 G5 T0 }* ]; A2 ^
牛油果 半個
8 F. s9 Z8 E& d. [8 |- n5 l青檸汁 少許（約半個）
2 X# B/ T/ ^) S+ t5.39.217.77橄欖油 1茶匙
* K) {* y4 q( `7 s( c/ G) N公仔箱論壇鹽 少許公仔箱論壇* i+ L% x# w, p y
胡椒 少許5.39.217.776 s3 U4 U/ E. T' @: B
新鮮香草 少許- U6 ?9 \' T4 }# L
番茄啫喱
* F) \8 ]/ e! ^2 a+ T9 [$ \0 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。番茄 20個
E1 B9 X/ r, x- y) t鹽 1茶匙
& c0 n$ O7 n9 X9 _- J, V5.39.217.77魚膠片 12片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 Q3 E! D# [5 e& Z3 S
蟹肉醬汁TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& ]0 k3 h' g) B+ n, @
忌廉 200克
. c' }3 w3 T& M8 N- F, Q5 y: [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣汁 10克
9 c5 l. `+ \$ }: o6 A' ftvb now,tvbnow,bttvb茄汁 50克
& W2 E6 x3 p+ R1 m" vtvb now,tvbnow,bttvb芥辣油 少許
4 b5 I7 Q& D* T青檸汁 少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) D) E7 y4 \" i) I3 J/ V
鹽及胡椒 各少許5.39.217.77; x8 g5 \- Q I$ e+ k% @
公仔箱論壇: I! E c8 I1 p7 p
5 m* b: y& y; K2 w# {" B9 v做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. j; `! u5 X2 Q0 A& O
Step 1 將蟹用水烚熟放涼後起肉，將之混合蟹肉醬汁備用。
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Step 2 番茄洗淨後切幼塊放入攪拌機加鹽攪拌，倒出用過瀘器隔出水分，製成番茄水。公仔箱論壇% @' @7 b4 g1 }) V- B- ?1 P
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Step 3 魚膠片浸軟，將番茄水加熱，然後加入軟魚膠片慢火煮溶，製成番茄啫喱。牛油果混合青檸汁、橄欖油、鹽及胡椒備用。
$ Y, T$ O" w6 U7 m+ c/ bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 P+ H2 m- U% B' w/ L5 d% GStep 4 在預先做好的番茄啫喱上放上牛油果醬。
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Step 5 然後加上混合醬汁的蟹肉，再淋少許橄欖油。
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8 ] \" a/ `9 y0 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Step 6 最後用青瓜粒及新鮮香草點綴即成。
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發表於 2011-4-23 08:30 AM
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