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[中式食譜] 藕烧带鱼

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【原料】带鱼一条,藕适量,葱姜蒜少许,醋,酱油,料酒,鸡蛋一个,大料1颗。
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  【做法】tvb now,tvbnow,bttvb, |3 o% Q+ U' j2 a- A
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  1.带鱼一条,切段,裹上鸡蛋。tvb now,tvbnow,bttvb9 @( k+ z0 u/ g1 q* D8 `# w7 L

, j8 X( X. h6 g$ |7 b4 S# E, G  2.葱姜蒜少许。
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) R7 g5 m+ V2 I. n" W" [tvb now,tvbnow,bttvb  3.锅中放少量油将带鱼炸成金黄。
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  4.放一颗大料,料酒,酱油,醋,白糖,盐,葱姜蒜,再加适量的开水。
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& q9 [/ E6 f& D) _- {) ]  5.小火炖的同时,可以开始准备藕,劈开,切段。公仔箱論壇% [# Q/ A7 U& |5 z

  G# B7 _, S$ r1 {/ _1 vtvb now,tvbnow,bttvb  6.炖大概5分钟,将藕放入锅中,小翻一下,继续小火炖15分钟,出锅,上盘。
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