未到十二月時，網友已四處發 post問有無 Buffet場推介，皆因有拖拍的要做定功課，單身一族的又不想過 lonelyChristmas，最好就是訂定間心水Buffet場，既有氣氛，又有餐廳安排聖誕特別節目，自己懶得諗節目，花幾百玩也挺化算。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ D' C% E+ z$ Q. o6 v/ E
4 O# ^ X& H* O" s0 ^& BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。逾 30米長食物枱 望維港夜景
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被眾多網民選為心水 Buffet場的 Promenade，環境是一大賣點，超高樓底兼可望維港夜景，空間感體現出氣派。撒手鐧是那長逾30米食物枱，食物有中西凍熱盤、糕餅雪糕、海鮮刺身到東南亞美食，琳瑯滿目。聖誕節更有傳統燒火雞，新菜式有扒蟹餅、焗帶子、扒鵝肝等。樹頭蛋糕當然不少得，黑白朱古力都選用瑞士蓮朱古力，糕餅總廚 Barry Cheung說：「白朱古力濃度 37%，黑朱古力54%，入口醇而甜，最後才嚐少少甘。」 24、25日及除夕夜尾輪自助餐，每枱更贈送瑞士蓮火鍋及焗龍蝦一客。活動還有聖誕老人送禮物和聖詩班唱頌。5.39.217.77 ?) Y7 X! Z: Q
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樹頭蛋糕
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( D. ^5 I3 m. M) g7 U: K5.39.217.77在傳統木柴造型上加了小矮人，裏面是 sponge cake和榛子朱古力漿。. P+ R+ R3 T) g' s9 n) ^7 S9 |
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扒蟹餅伴西芹甘筍薑汁
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( w- R* W9 Z& G+ ?: _0 n9 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋白加慕絲、拆蟹肉做成餅後輕煎，上面有開胃酸甜雜菜沙律。
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0 a$ N* k! Y8 k5.39.217.77瑞士蓮朱古力火鍋
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3 y* E7 X! E* M5.39.217.77入口甜溜香醇，淡淡甘味留在舌尖，有棉花糖，手指餅和士多啤梨配搭。
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4 P" j/ t1 o. d; a' ?5.39.217.77焗帶子伴伏特加蒜蓉檸檬草汁公仔箱論壇5 U U7 p' p8 `( U' z* ?: `2 ]/ q
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新西蘭帶子調味再煎，下香茅和 vodka酒再煮，肉汁飽滿香氣四溢。
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1 s2 w6 R2 P! @$ ?# v5 m3 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Promenade (紅磡都會道都會海逸酒店 7樓)' D2 X9 @4 U1 E6 f- h2 ~
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30呎凌空聖誕樹 浪漫室內景TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 @2 H% a D9 w+ Z% P
' K4 E8 ~$ l4 h" | qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ Y4 n7 @: V" Rtvb now,tvbnow,bttvb選浪漫的 Buffet場，不能不提雅苑座，今年聖誕，食客抬頭仰望玻璃天窗，便見黑夜下凌空吊着一棵30呎高聖誕樹吊燈，此情此景，一對拖友必然要「謀殺菲林」。柔和光線下，還要有樂隊奏樂和舞蹈員表演百老匯熱舞，哄女友再加分！除中西式凍熱盤、糕餅雪糕、火雞，更新設爐端燒和新菜式。魚翅龍蝦湯、鹿兒島豬肉等回本菜固然要吃，每人亦送一杯帶子龍蝦杯，而記者就心儀由行政糕餅總廚 LouieMa主理的甜品，而除夕更有倒數氣球高空飄下活動。須預先購票。
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; n' N! K$ k. R, J, v# f公仔箱論壇薑餅慕絲杯
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薑餅香料跟蜜糖做蛋糕焗成餅再磨碎，混慕絲入杯，少甜有餅碎的砂粒感。
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/ U$ `; K9 r4 p) }tvb now,tvbnow,bttvb鐵板 1855牛肉粒公仔箱論壇 F% Y& z" |5 f) P1 `$ e) X( d
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美國牛油份均勻，有咬口，肉質煙韌。
# z# D6 _# e# [# B. }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 [" k, ?5 Q3 O5 K/ }; R帶子龍蝦杯
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6 b+ q" L2 M6 C, ^素麪配龍蝦鉗、輕煎帶子、三文魚子，用香檳汁伴味道清凉。
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■空中花園上空吊着 30呎高聖誕樹吊飾。
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: j8 [0 N2 v, qtvb now,tvbnow,bttvb雅苑座 (尖沙嘴麼地道帝苑酒店) 公仔箱論壇, v& S! V( ?! E. \2 \3 v+ a% U" F
?3 K2 g, s0 E5 atvb now,tvbnow,bttvb擦鵝肝鮑魚 抵食又就腳公仔箱論壇8 J5 p: b' c! F) y& G/ l
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花月庭向來以食物水準穩定和抵食見稱，在討論區和Openrice都有口碑，而其另一吸引之處當然是就腳，方便節日去睇戲、行街、倒數的一大班朋友。雖未到十二月中，但餐廳聖誕自助晚餐預訂情況已非常熱烈，每位付約五百元，除一貫凍熱盤和甜品，當然不少得餐廳特別人氣的比利時朱古力噴泉，亦新增了蠔皇鮑魚鴨掌煲、海皇竹笙翅、烤波士頓龍蝦及香煎鵝肝等貴價菜式，相當抵食。屆時現場更有大抽獎，亦有聖誕老人派糖果，你還可以買一件件模型般的薑餅曲奇！ 公仔箱論壇4 K4 ]1 L) R8 A) {2 ]4 {
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香煎鵝肝
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即叫即煎，油甘味豐腴，兩塊鵝肝夾雜菜沙律和多士，去一點油膩。
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4 Q( W6 x+ k* T: \8 {公仔箱論壇蠔皇鮑魚鴨掌煲TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% c8 J& K; @' e$ s( E5 B7 `$ p
0 [- N3 [( D& `! y- Y網鮑質地軟腍，伴用鮑魚汁燜至軟骨的鴨掌，濃味卻不膩。 2 E, U; O& j2 _1 I4 c
: h. r$ `) Q* {0 H公仔箱論壇海皇竹笙翅
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8 S& ~, B( D3 \9 G* Qtvb now,tvbnow,bttvb有拆蟹肉、蝦仁、帶子和竹笙，用上湯浸住吃，鹹香味精華一滴不留。8 ?9 M" b8 `! K, X. J4 L
( ^' G9 c0 O& Z0 X5 [) eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。朱古力噴泉
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& p/ Y0 ^2 m* m' ~- f# x8 F+ gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。有數款味道，供手指餅，棉花糖和生果配搭。
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花月庭 (九龍太子道西帝京酒店 2樓)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: C" Y+ H6 D/ s: T
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發表於 2009-12-11 06:05 AM
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