配料：
) x A8 e3 u5 B# S4 X/ V0 w党参50克，制附片5克，满月雌雄雏鸽1对，米酒50克，冰糖200克。 tvb now,tvbnow,bttvb7 h- B. k- s3 P. t6 _$ e
特色： 公仔箱論壇$ y9 v; v8 s3 u2 W) k$ |
双鸽同盆，形似鸳鸯，清甜郁香 / T: [. n3 n2 A6 K! ^' N5 j9 ^
操作： 公仔箱論壇2 B; N, p. v6 \2 H
先将鸽子闷死，去毛洗净，用剪刀开腔取出内脏，保留血水。将鸽子、党参、附片、冰糖同装入盆中，加水适量，置锅中隔水蒸１小时，起锅去药渣，加米酒，装盆上席 |
發表於 2010-9-7 05:17 PM
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