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蕎麥麪 50克、雞蛋 1隻、肉碎 100克、豆腐乾 2件、小棠菜 300克滷汁材料：滷水汁/水各 250毫升肉燥
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( Y7 O& @! `$ ?! o7 _; V調味公仔箱論壇5 d. X$ v' r* u, n4 {% H- @5 j# ~
水 150毫升、黑豆油膏 3湯匙、糖 1/2茶匙、五香粉 1/8茶匙、生粉水適量
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2 M1 Q8 e8 y5 S9 E% F6 L, }公仔箱論壇做法tvb now,tvbnow,bttvb6 Z1 J" e: Z# J' f2 o( a# f
1.將蛋放入水中開大火烚熟後，去殼備用。
4 z9 _9 k9 F y5 A' JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 O( Y5 F$ O7 R9 G0 F }: u公仔箱論壇2.開大火煲滾水，下蕎麥麪煮約 3分鐘，然後過冷河撈起備用。將小棠菜一開四，放滾水中烚熟盛起。
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3.將 250毫升水倒入煲，加入滷水汁，放入雞蛋及豆腐乾，開中火煮約 15分鐘，取出雞蛋切開，豆腐乾切片。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 z3 E& W0 I- q
- p# u: P# F" o5 {# _tvb now,tvbnow,bttvb4.開大火燒熱鑊下油，下肉碎略炒後加入 150毫升水、五香粉、糖、黑豆油膏煮勻、煮滾後下生粉水埋芡，下蕎麥麪兜勻熄火。
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3 k2 m4 t6 k8 K9 u, ` X( E Q& btvb now,tvbnow,bttvb5.小棠菜圍邊上碟，放上蕎麥麪、豆腐乾及雞蛋即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! Z( e: F3 }- t, s# K- z
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發表於 2010-9-7 06:42 AM
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