材料" S0 `/ U% g" b; i0 W1 [0 {
珍珠蠔 300克、幼鹽 1茶匙、胡椒粉適量、五香粉 1/2茶匙、幼粒番薯粉 2杯、蛋黃 1隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* y9 x$ \' T5 J7 m( \
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做法
$ ^# j0 w* @( t2 D! Q0 i5.39.217.771.珍珠蠔逐隻放入一碗清水內洗淨，揀去蠔殼後瀝乾待用。5.39.217.779 `0 p! t, i8 N
8 N5 y, u; n8 R8 `2.將番薯粉、五香粉、幼鹽、胡椒粉拌勻備用。
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, g: T7 A3 W+ W& D3.將油注入平底鑊，以中火加熱至 170℃，放入木筷子測試， 1至 2秒後冒出氣泡即可。5.39.217.776 |( J3 Z) v! S0 [5 t! Q* A
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4.珍珠蠔拌入雞蛋黃，把蠔肉沾上番薯粉後，放入油鑊炸至金黃色，撈起瀝油，即可上碟。5.39.217.77( ~3 G7 s5 k/ O* A7 [1 }! _* J _8 {
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發表於 2010-8-31 06:37 AM
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