材料:, S# a- `3 H- a$ k
本地糯米粉 200克tvb now,tvbnow,bttvb5 T- q: ?+ G' Y# P
蝦米 10克公仔箱論壇 x% B4 ?1 Q7 \. h" ?, j8 D
土魷 10克(切絲)tvb now,tvbnow,bttvb- q1 y$ u1 L7 W. D9 e; x# m
豬肉 10克(切絲)公仔箱論壇6 E; R% W5 J2 W$ c3 E/ [2 h
冬菇 5克(切絲)
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5.39.217.77! Z8 L; y) q3 v# s; n% b
調味料:公仔箱論壇4 f2 y6 G3 Q% Q. N; }0 M5 N
鹽 少許
+ T7 Y- {) h9 X7 ?# q5 STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖 少許
" j# ]$ U" \7 Y- |1 g' M3 Etvb now,tvbnow,bttvb生抽 少許
S' X0 j; D' R5 E9 d5.39.217.77香芹 少許
) \: M& d% T5 D2 L$ T( ]水 550毫升+ I0 }0 x8 I- [# Z. e
2 ]! D7 e% b% m$ d6 CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 y2 z5 n$ o4 Y- }2 Q p, P" E0 \; ]
做法:
+ F0 c4 d+ C! k" I) H% }/ v, U公仔箱論壇1.將糯米粉用水開稀,搓至軟熟,每粒約麥提莎般大,然後放入滾水煮約3分鐘至全熟撈起。
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2.將豬肉、土魷、冬菇絲及炒過的蝦米一次過放入熱水中煮約5分鐘,加入先前煮好的湯圓。
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3. 全部材料煮約3分鐘,然後落鹽、糖及生抽調味,上枱前可在湯面灑點香芹作裝飾。
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