[中式食譜] 鮮奶燉烏雞

nt1972

材料
$ f" T) [( L2 y+ x1 `) {tvb now,tvbnow,bttvb烏雞 1隻、全脂鮮奶 800毫升、薑 3片、瘦肉 200克、紅棗（去核） 4粒
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# G- Y/ q( G3 ~! S5.39.217.77做法
. r3 M/ J7 @* m  M1.烏雞去頭、頸、腳及尾，開邊，斬 6件。
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2.將烏雞件及瘦肉分別以大火汆水，盛起備用。
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3.在燉盅內放入烏雞、瘦肉、薑片、紅棗，加入鮮奶，蓋上燉盅蓋。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- M: b% T6 s$ U  p2 u* b
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4.將燉盅放於蒸架上，加鑊蓋，以中火隔水燉約 2小時即成。 公仔箱論壇8 [; V! C; A# T0 Y# o" F. R

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( F: W1 f" z# o& d; F5.39.217.77如果覺得味道太清淡的話，可加入少許鹽來調味。
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