材料：
1 L5 X0 S q( W- _ X% h! L0 L4 C7 x蛋4隻
* x4 g) L' O! o% Y0 r# w豬肉4兩
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做法：5.39.217.77! m+ _# ^& o# l/ E z& L3 Z
1. 雞蛋拂勻，加入少許鹽及生粉，然後放入鑊中以慢火煎至熟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' b% M9 D) f5 P
2. 將煎好的雞蛋皮平放於桌面上，然後用小碗壓出一個個圓形的蛋皮。
( r' x/ X0 A- i! e0 T/ H3. 豬肉剁碎，加鹽及胡椒粉調味，釀入蛋皮內，用少許蛋汁塗於蛋邊緣，包成元寶形，放入鑊內蒸熟即成。
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另一方法:2 D' S8 Z2 I( m+ Z) ~) M
可將蒸孰的蛋 角放湯亦很可口的!! |
發表於 2011-1-24 05:15 PM
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