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糯米粉 200克、水 1杯、砂糖/生粉各 2湯匙、紅豆茸 150克、熟太白粉 140克、油適量5.39.217.77' L, F: e% q! g. M7 b! d
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做法( y5 x' G" o9 K; O
1.糯米粉、生粉和砂糖拌勻，加水徹底攪勻，用保鮮紙蓋着三分之二的碗口，放入微波爐以高火加熱 3至 4分鐘，直至米漿成麪糰。
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2.膠袋內倒入油，平均弄滿整個膠袋，放進麪糰。5.39.217.77! i3 S7 D; n: m+ `0 i2 ^# q/ a
* M. P' l; k7 ? j7 ]7 P5.39.217.773.戴上隔熱手套，隔着膠袋，將麪糰不斷推搓約 5分鐘至暖身。
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5 q# L8 H4 k. }3 \; D4.紅豆茸分 8份。砧板上撒熟太白粉，將麪糰分 8份後，包入紅豆餡，再撲上熟太白粉即可。
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發表於 2010-12-1 05:21 AM
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發表於 2011-1-24 12:18 AM
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