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敦煌，位于中国甘肃河西走廊西端，古丝绸之路上一颗璀璨的明珠。
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北临蒙古高原，西接新疆塔克拉玛干沙漠，南邻青藏高原。公元两千一百年前，渴望开拓旷阔西域的汉王朝，在这个有着疏勒河、三危山、渥洼池、tvb now,tvbnow,bttvb' g. ^3 v" `7 Z* a
月牙泉鸣沙山的西北边陲设立了敦煌郡。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- H- K3 _0 D/ n/ x/ g0 V3 k- P
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9 E" i( Z2 G% M% e" E$ k5.39.217.77【敦煌特色小吃：驴肉黄面】 3 B( k. k8 w( z: _
2 M) v1 q) c( ? h+ ?, z公仔箱論壇顺张黄面馆的驴肉黄面，据说是敦煌最有名的百年老字号。
, M8 D! k) Z Z& ^7 u1 O9 L& g) LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( j2 H( G" j6 i/ v我们在敦煌请了一位导游兼司机，小伙子是当地人，很实诚的西北汉子。到敦煌的第一天，带着我们去“吃最好吃的敦煌驴肉黄面”。记得那天华灯初上，我们一行穿过一条很狭长的巷陌，再右拐进入一条更狭窄的巷子，看到了“五代真传，百年老店”的顺张黄面馆招牌。tvb now,tvbnow,bttvb ^% k# o% W. }% F% M9 s
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看大师傅拉面，一招一式，一板一眼的，让人眼花缭乱。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, C3 z1 @& U+ v5 ~& B- Q$ U
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最绝的是下锅前的最后一招，需要两个拉面师傅的配合：一个按住面案上的面，另一个边走边拉还要不停地抖散着手里的面，人一直要走到门口才驻足，然后这位大师傅双臂伸展着将根根粗细均匀的面条折叠三、四折收拢，再将面扬手下滚水锅，公仔箱論壇, J# ^2 I1 A" s5 k
" U2 d* |) s1 H0 q2 f: o/ B公仔箱論壇呵呵，看得我一愣一愣地，术业有专攻，诚然如是，佩服佩服~(可惜相机拍不出这种一气呵成的流畅感)
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) T# i9 h/ P9 J5 K& Y! D, T这是我们点的一盘卤驴肉。
; }1 ]8 `6 X3 h" R$ a6 N) Q5.39.217.77驴肉呈酱色，切成薄片，筋腱红亮红亮，端上桌时，香得人受不了，夹一片驴肉，裹上红油辣味蘸汁，入口软糯酥香，滋味绵长。
0 J; _/ ~+ z V1 n公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 s( S% }% a+ e2 |( Y
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; i' U: X: ?$ z$ fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: W3 e- V8 ^- I# J8 e
8 f' n! R+ t+ J& ztvb now,tvbnow,bttvb这是吃驴肉黄面必备的东东，蒜泥碟、红油辣椒碟、面汤(清水面汤)、& _; t- R/ m+ }9 I
杏皮水(吃驴肉解腻助消化的)5.39.217.775 Q9 c( G' F: j$ {
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/ e1 H Y3 i' |9 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。肉香面黄，一口劲道爽口的黄面，一夹色香味俱佳的驴肉，再来一瓶西凉啤，身处当年西域边塞的敦煌，想想古城外的大漠孤烟，长河落日，颇能吃出几分古风，隐隐一股侠情激荡胸臆~
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/ q$ U, x8 u2 t1 l1 I红烧美容胶
/ d) n' }2 z2 b4 J7 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. q R n* A9 S& M公仔箱論壇呵呵，名字好听吧，其实就是红烧驴皮。我因为贫血曾被逼着吃过很多阿胶，对驴皮制品畏之如虎。勉强尝了一块，烧得还是蛮入味火候也不错，保留着肉皮的Q感。不过可能残存的阿胶阴影，口中始终还是觉着有股味~
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麻辣红宝石：
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5 A8 ]/ m7 b7 F2 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。呵呵，又是有点雷人的菜单名，其实它揍是麻辣驴血块。这是家五代真传的店，不知是这一代当家的天赋异禀，独创的新名儿，还是祖上就是这么叫下来的，1 X1 }9 ]' q' t7 W
老板太忙了，没敢叨扰他老人家~% W9 Q6 z3 \6 K) b+ J
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4 J/ b" Y) ~8 I, e3 F4 N$ E( u: z公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 {8 e$ ]+ M4 O
一道豆制品小炒1 g2 b* Y$ h1 t
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老虎菜：
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凉拌菜，名字也挺唬人的，点的时候还在捉摸不定，想着可能是当地产的什么野菜吧，结果上桌是生辣椒丝生洋葱丝再加香菜叶，尝了一筷，好辣，害我灌了一大杯杏皮水，呵呵，这盘老虎太可怕了~5.39.217.77! ?! ~0 w7 j9 U4 Y
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) j9 j6 u; e5 _/ m J9 |( t白糖拌西红柿~公仔箱論壇# l" w: y0 s5 [* E
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凉拌萝卜丝~: f$ s7 R. h9 L0 `$ J# C4 R
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一张餐桌小全景~
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7 _- q9 N! `7 B& d& mtvb now,tvbnow,bttvb顺张黄面馆，面积不是很大，迎来送往生意着实红火，看着老板伙计连轴转的。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ]: k4 F' w& X' w; M, U8 b& y' H8 i) c
而且听口音，就餐的食客基本上是当地人(我个人观点觉得这是衡量一家馆子味道是否地道的一个重要标准)
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店址及人均消费：$ D' D6 D, `# O3 I& z5 p. d
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店址：公仔箱論壇" r H5 @ W! G3 c) T3 V% g- i, G2 d
酒泉市敦煌市文庙巷84号tvb now,tvbnow,bttvb& e6 O* s' w* M3 w
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發表於 2010-9-19 09:28 PM
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