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發表於 2010-9-18 10:19 PM | 只看該作者

[美食介紹] 壳脆肉满味鲜汤浓九鼎红迷宗蟹 [49P]

迷宗蟹在秘制配方的料理之下以鲜香为主，采用我过传统烹饪手法，糅合了我国“南甜北咸东酸西辣”四大烹饪优点，故名“迷宗蟹”。

　　一盆传说中的“迷宗蟹”红绿相间，携带着鲜香之气呈现眼前，赤红张扬的蟹壳，乳白内敛的蟹膏，翠绿欲滴的香菜，看似简单的菜肴却占全了色之艳丽，香之诱人，味之鲜美。蟹鲜膏香之余，细品之下还有点似酸似甜，这也是“迷宗蟹”的特色。5.39.217.770 x9 |% m* J( a6 Q+ a

　　餐厅以经营虾、蟹为主。擅长"迷宗蟹"、"香辣蟹"、"口味蟹"、"香辣龙虾"的烧制。原料来自缅甸野生海蟹。
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餐厅地址：苏州阊胥路483号+ V% q0 x) O3 s
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题外话：今天吃迷宗蟹，是我第一次吃，感觉还是不错的，用标题的话说就是——

壳脆肉满味鲜汤浓7 ]; ?) V2 n9 p6 Q% \

店址很好找　，就在石路友通数码港附近。很容易找。" K. j! y1 O1 G5 g2 D9 r
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餐厅的大厨来自，以做海鲜菜出名的温州，这里的迷宗蟹就是出自他的手TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" y, z# I' t" g0 K4 d

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有的餐厅，为等待的客人提供修甲啊擦鞋啊什么的5.39.217.776 G% ?+ q5 {' ^0 Z e% |6 V# n
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这里不一样，这里提供上网，哈哈tvb now,tvbnow,bttvb9 p" f# O8 E; d6 b- x/ c

我喜欢的

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餐厅的一楼面积不是很大，楼上位子很多 5.39.217.776 }' K2 B _/ a9 f3 h; ^& J1 U

也有几个包厢公仔箱論壇$ j' A6 u1 V4 x& R

同时，店家介绍说，这里也做夜宵，有时候会做到凌晨4、5点
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餐厅一楼的环境5.39.217.77* |# R. _; V4 _) \- C$ H
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“我们是来自缅甸的迷宗蟹，我们肚大腰圆” tvb now,tvbnow,bttvb1 @! }- m" B4 v: o. z) ]# q
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餐厅的这边全是个头大小不一定迷宗蟹，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& z; D8 D4 H) R$ q& Z
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根据客人的不同需求，可以选择不同价位的迷宗蟹

所有的迷宗蟹来自缅甸，跟苏州的大闸蟹不是一个口味啦  `: V) m( m  ?+ [+ I6 ~# [5 n

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看这个个头真够结实够大的
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二楼的营业面积明显大很多
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环境简单干净，第一感觉蛮好的公仔箱論壇4 V& t2 ?' x7 Z

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圆桌，方桌，卡座，包厢这边都有的9 Z4 U& T6 w+ l4 }6 v) Z6 F$ @5 C- a
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蛮好的

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包厢
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次性的餐具和杯具准备尝尝这里的迷宗蟹5.39.217.77" s/ v& d8 z( s: c% i" y

咕~~(╯﹏╰)b 咽一口唾沫5.39.217.77% ]8 L* t) \9 I+ B- {4 |' r6 u

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送的一小碟花生米，蛮好吃的

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小菜一碟，哈哈开胃清口) B7 r* w4 Y b9 l: _
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大将出马一个顶俩哈哈
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这就是这里传说的迷宗蟹，今天好多客人公仔箱論壇( b5 l6 g1 h6 Y7 I% u, w2 F

大多都是冲着这个家伙来的 tvb now,tvbnow,bttvb. O+ i3 e9 H2 o

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锅子一上来，就闻到一种香味5 n1 ~" W) j/ W+ o# N/ E
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这部分肉也很多的白色的壳小的我直接吃下去了哈哈
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懒的挑哈哈味道也不错TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 Y8 M: W0 Q  p% l

看起来油蛮多的，但是不腻公仔箱論壇0 a) i* F' t2 q/ P" _

辣椒看起来很多，但是微辣，没有盖住蟹的鲜公仔箱論壇" B' V7 b# x  V: g, J
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钳子里的肉也不甘示弱啊5.39.217.771 G* U( B% d; ]) ~& M* J) n8 o! Q

看这丰满的肉诱惑的
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滕桥熏鸡
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家养草鸡，肉质紧绷，吃起来虽然比较费劲  J4 L: x/ q+ L$ [4 Q8 j7 k
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但是越嚼越香  温州的特色菜哦5.39.217.77# B$ w9 S# V; @$ k7 }' X
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藤桥熏鸡是以藤桥本地鸡(又名三黄鸡，山地放养，以谷物作饲料)作为主要原料经六道工序加工而成。其成品色泽嫩黄鲜亮，味道醇香浓郁，回味无穷tvb now,tvbnow,bttvb! z) `8 T* d( f/ p% e- e: `  w

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滕桥鸭舌，这个鸭舌很有名4 [. p3 K% X! B4 ?/ Y

温州的一大特色，鸭舌酱香味十足，肉质紧致tvb now,tvbnow,bttvb& \: V- u- Q( S6 W7 y0 M4 H
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很好吃
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黄瓜蘸酱呵呵爽口的一道菜不多介绍
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一锅二吃，吃完了蟹，留着蟹壳在里面tvb now,tvbnow,bttvb# d5 E& ]+ s' i' @0 _$ U
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吃火锅，蟹壳在煮的过程中，汤汁越来越浓，越来越鲜 ; f, A6 @5 w5 B: i7 P
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但不会感到口渴

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一些涮菜都很新鲜

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肥牛，肉片很厚，蛮实在的

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虾丸和撒尿牛丸呵呵公仔箱論壇% _% S6 @7 M3 K# K* v& `/ t

前者很嫩，后者，煮熟后，轻咬一下，里面有汤汁流出

当心烫哦" P% c- y6 x; M$ `. S4 I

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农家酱猪肉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 \& ?6 o, {, e

也是温州人在过年时候家家必备的菜肴" O3 l- k# J" }) ~3 Q

甘香肥而不腻 5.39.217.774 @. D- N- w' S: v4 i
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猪肉现在酱油啊等馅料中腌制，然后晾干

味道不错8 p# z4 m; C2 z/ i* _

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上菜单哈哈哈7 y( ]* ^, d6 c1 i6 c( d% ]1 W% {

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