[中式食譜] 醬爆芝士魚丸

nt1972

材料
. N- z, P/ p: l+ m! p鯪魚肉半斤、車打芝士 2片、粟粉少許、芹菜（切碎）少許5.39.217.77. o$ c: F4 a9 Z1 G2 G, Y

# t: W/ e- O) V/ F9 \5.39.217.77調味5.39.217.775 A& }, z6 U8 V5 h' g' k( s
胡椒粉半茶匙、雞粉半茶匙、麻油少許
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! V8 D. [7 C& i+ J8 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: q, w3 e* {0 t, H5 C6 r
1.將鯪魚肉加入胡椒粉、雞粉和麻油拌勻至帶黏性成膠狀，再加入粟粉拌勻。
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2.將芝士切粒，搓成方形。將手沾少許水，取少許魚肉，放入芝士粒，包好。
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6 P* N$ N3 S# ^" l' x3.備一碗水將魚丸包好後放入，免黏在一起。大火煲熱水，放入魚丸煮至浮起，加入芹菜碎及麻油便成。5.39.217.77- h8 _3 U5 k. ?6 g

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) A6 S6 B; i2 e# Y0 L+ D, `5.39.217.77貼士包魚肉時會很黏手，在手中沾少許水會易包很多。
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