材料:麥蕊(somolina)1 1/4杯、合桃粒1/4杯、牛油150克,提子乾1/2杯、原糖11/4杯、水21/2杯
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- p4 g* E# _; [8 W: Q8 [+ d: _/ v2 t公仔箱論壇1. 將水、糖、提子乾同煮沸;5.39.217.774 k( D1 N& M; W4 ?3 f% u; z
2. 牛油慢火煮溶後,加入麥蕊炒約20分鐘(成沙狀),合桃粒後下一起炒,熄火;
4 o( t5 H; P& h X公仔箱論壇3.將(2)徐徐加入糖水中,不停攪拌,待麥蕊吸乾水份即成。 |