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[中式食譜] 健脾蓮茸卷

材料
鮮腐皮2張; I# }5 y$ s9 s6 x. @5 a
蓮子4. P  H0 T: N( r/ e, H
芡實44 p. P& X) c4 s; E) X
糖粉4湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ I& q& R) ^, O( ^) K
雞蛋(拂勻)2個
製法
1. 蓮子、芡實洗淨,用水浸半小時,去掉蓮子心。蓮子及芡實隔水蒸45分鐘,壓成茸,拌入糖粉成餡料。/ H5 }2 ~  k& N
2. 腐皮修剪成小塊,抹上適量餡料,捲起,蘸上蛋汁,用慢火煎至金黃色即可。公仔箱論壇, {' S9 `  Y* }) D6 o* u
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