| 豬必須先經過熱水處理，來去除腥味，避免影響湯水的味道。 | | 材料 | 海底椰---- 80克 - h* W" N1 n+ ]; T2 Z; X& `
響螺----50克 tvb now,tvbnow,bttvb: O4 O& R1 O) U# `& @* B
豬--200克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 H+ M4 p% o" Z. m9 e
沙參----15克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- N0 m: `, K% c7 O: V$ V5 }/ z$ ~
玉竹---- 20克
# I3 {" a, A; L# G蜜棗----適量
8 t( C. E5 d% Ztvb now,tvbnow,bttvb陳皮----少許
. O7 ]. P* g9 O6 _5.39.217.77薑----1片 公仔箱論壇! u" q Q4 k( I" N% ]" H6 i
| | 製法 | 1. 將豬洗淨後用熱水燙過以除去肥脂和腥味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( { c) G& B$ X( T. M
2. 將響螺去殼、去腸，洗淨後用熱水燙過。
4 _' P* o4 G; h8 i0 j. b4 G公仔箱論壇3. 將豬和響螺撈起，移至炖鍋與滾水同煮，加入玉竹、沙參、蜜棗、陳皮、海底椰和薑片。
* E6 R2 t6 U' Z/ I: k. [4. 用中火煲3小時後加入少許鹽調味即可。0 {& G# a" F# G2 D+ g/ ^
| | 調味 | 鹽----少許
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發表於 2011-1-11 05:43 PM
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