材料
6 u6 T9 f2 |6 M6 g. ]4 itvb now,tvbnow,bttvb蓮藕 600克、章魚 20克、螺片 45克、豬骨 300克、豬肉 150克、綠豆 40克、赤小豆 50克、蜜棗 2粒、生薑 1片、果皮 1角、粗鹽適量、水 4公升
2 N5 z/ a" m0 b3 d公仔箱論壇5.39.217.771 C. h+ K- B; g( Z+ a& p
* f. {5 K; X+ U. t! b1 I( u公仔箱論壇做法
- H: O z; b4 A# K; t" ^! U公仔箱論壇1.蓮藕去皮，切去頭尾，原條破邊，切成兩件備用。5.39.217.77- V; n" M- y! B5 D. x
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2.章魚浸水約 2分鐘。螺片浸水約 15分鐘至軟，切細件，備用。公仔箱論壇7 y8 R7 C8 h* J2 C; {
2 w/ o6 S$ X* C6 k5 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.果皮浸半小時，用小刀去瓤。公仔箱論壇* ?8 }0 u6 P: \1 ]8 h: J
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4.豬骨豬肉用滾水汆水 15分鐘，備用。
! j4 U9 n6 k3 V! u2 O4 ~/ V$ L* yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, Z9 U& e* f- C5.大火煲滾水，放入豬肉豬骨、螺片、章魚、綠豆、赤小豆、蜜棗、果皮、薑、蓮藕。
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6.煲滾後，轉中火煲 2小時。隔油，加鹽調味，熄火即可。
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發表於 2011-1-10 05:18 AM
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發表於 2011-1-11 10:46 AM
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