材料
- `/ M4 D" O! _* o" M8 c7 t西洋菜 600克、陳腎 30克、南北杏（浸軟） 15克、蜜棗（洗淨） 20克、果皮（浸軟） 1角、羅漢果（洗淨） 1/8個、豬肉（切件）/豬骨（切件）各 200克、扁豆（洗淨） 40克、生薑 1片、粗鹽適量、水 4公升
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+ c- _$ n- @/ w* g: Q. b# `' S. {1 p做法
( C M. G, m& A" k- A9 Z! N5 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.西洋菜清洗乾淨，切兩段。
k9 y- p9 G6 _6 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 h0 P+ F5 F( A" ~% X& M2 h8 R5.39.217.772.豬肉、豬骨汆水約 5分鐘，盛起備用。
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3.陳腎沖淨後浸水，水要浸過面，浸至軟腍後切片。果皮去瓤，備用。
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A% } Z5 [0 E% ^5.39.217.774.用瓦煲煲滾水，放入羅漢果、果皮、陳腎、蜜棗、扁豆、南北杏、薑、豬肉、豬骨及西洋菜。* g; X1 _8 y- y T+ E. ~
# F4 k+ x6 B) x. q/ x5.39.217.775.大火煲至滾後，轉中火煲 2小時，然後隔油，加鹽調味，熄火即可。
1 f6 T! m _6 g4 j5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 O1 L1 I W. D: J
( C1 W9 S3 e$ {, M! a& S$ ~5.39.217.77貼士因為陳腎本身有鹹味，調味時勿放太多鹽，否則會太鹹。
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發表於 2011-1-10 05:15 AM
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