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發表於 2011-1-8 11:13 AM
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[西式食譜] 焗沙律翠脆 Baked Courgette with Onion, Egg and Breadcrumbs
材料（4人份量）5.39.217.77. ?9 p$ i* J' P) {7 a
8 B) [. m4 e& vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 番茄（切粒） 3個
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- Z3 ~5 O, @' I1 _1 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 清水 1碗
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% P" |+ b& Z6 R- a8 m* Q公仔箱論壇 洋（磨蓉） 1/4個/ f8 s1 X, R+ Y8 U& b
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熟蛋（切粒） 1隻' m4 s2 i d, S' e6 Y, i k
3 E( `% Q* H2 C& k4 _9 j: Q! G; vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 低脂沙律醬 1湯匙公仔箱論壇 M8 t# {. i" X, u
公仔箱論壇: X" @, i3 }+ P2 p' u4 L8 P. T; P
麵包糠 2碗
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4 d1 e/ D' f6 T! x7 Q) N" Rtvb now,tvbnow,bttvb 翠玉瓜（切段） 1條5.39.217.771 s/ y- r- W% x2 q1 a
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* a9 M/ W. h0 t3 M; X+ [
Ingredients（Serves 4）5.39.217.778 F3 `: I- I! T& q
' } ]' g2 F/ c( r4 j( q Tomato（diced） 3 pieces
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# y! @+ f& `" H& [ Water 1 bowl
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( z: ^+ n" F1 e: W+ }$ v Onion（grated） 1/4 pieceTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 I2 g7 F; W4 T8 ]4 c/ ]
4 W2 W6 A% k5 ~4 Z4 L- } Boiled Egg（diced） 1 piece公仔箱論壇' X; [$ n3 i" f' I. [- X$ C) R. t
$ \8 L2 u, N- H- ?# @5.39.217.77 Low-fat Salad Dressing 1 tbsp
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Breadcrumbs 2 bowls
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Courgette（sectioned） 1 piece$ e3 |( N2 @1 N# |" E( D" V/ h
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調味料：tvb now,tvbnow,bttvb3 w ]7 b( v. o
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黑椒碎 適量tvb now,tvbnow,bttvb: x4 x p% ^) S7 H* F1 n1 }0 Z1 w2 x
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香草 1/4茶匙
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蒜頭（切碎） 1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 g3 i; J9 X0 u. }6 O+ J
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芥花籽油 1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ f5 o" z( T" F3 x# e. N
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Ingredients（Serves 4）
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Coarse Black Pepper some
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8 z E7 `4 r4 u7 c9 g5.39.217.77 Herbs 1/4 tsp/ g5 Y$ M9 l# T$ Y4 T( [ {
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Garlic （minced） 1/2 tsp5.39.217.77- o0 i$ G5 G& C1 B
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Canola Oil 1/2 tsp
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! v2 l7 b/ _; u6 h- R& Z" k- C8 s4 @! stvb now,tvbnow,bttvb 做法 Method
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1 . 將番茄粒加入清水煮溶成鮮茄汁備用。
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To make tomato sauce, combine tomato and water. Cook until thickened. Set aside.
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2. 把洋蓉、熟蛋、鮮茄汁、低脂沙律醬、黑椒碎拌勻（備用1）。
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: C( U, ^& I* @! e Combine garlic, boiled egg, tomato sauce, low-fat salad dressing and coarse black. Mix well. Set aside （part 1 ingredient）.tvb now,tvbnow,bttvb2 U% V7 J* k0 [2 f* S
2 _0 ?' B. l6 q1 Dtvb now,tvbnow,bttvb 3. 焗爐預熱至200 C。tvb now,tvbnow,bttvb% ? }' S, {* L9 d# e
5.39.217.773 K( a1 J C# ?) j }& L6 ?
Preheat oven to 200 C。.$ w) Y6 s _; j# F( A
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4. 燒熱鑊下油，爆香蒜蓉，加入香草和麵包糠拌勻（備用2）。
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Heat oil in a pan. Stir-fry garlic until fragrant. Add herbs and breadcrumbs. Stir to combine. Set aside (part 2 ingredient).
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5. 將（備用1）之材料放於翠玉瓜面上，再把（備用2）之材料鋪在面上，放入焗爐焗8分鐘即可。7 E5 A; |& C) Y7 H- P
) @. ^* e9 U. s4 [tvb now,tvbnow,bttvb Top（part 1）ingredient on courgette. Drizzle with（part 2） ingredient. Bake for 8 minutes. Serve.
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! N" u% z# ~5 a0 A 有營資訊
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# j/ ? e2 o5 U4 H5 N8 etvb now,tvbnow,bttvb 將洋、熟蛋粒、新鮮番茄伴以低脂沙律醬後，釀進清甜的翠玉瓜內，再鋪上麵包糠和香草焗至香脆，每口均惹味到極。 |
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