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發表於 2011-1-8 11:13 AM
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[西式食譜] 焗沙律翠脆 Baked Courgette with Onion, Egg and Breadcrumbs
材料（4人份量）
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番茄（切粒） 3個
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清水 1碗
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$ w0 A. @+ L( s* W0 z2 S& Q 洋（磨蓉） 1/4個公仔箱論壇: b$ W) G: R0 p7 U/ c4 k
+ ~$ x$ {3 ]: j( F$ {+ g 熟蛋（切粒） 1隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; \0 v+ }6 ~0 q" c6 b) e
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ P" V- y9 n" e$ D4 O
低脂沙律醬 1湯匙
1 R$ S4 a0 l/ x( e3 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% V' s/ |& A( @4 N7 ^
麵包糠 2碗公仔箱論壇: a$ t6 l" ^, C [4 u( u4 F; R
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翠玉瓜（切段） 1條公仔箱論壇. ], y4 Y; Y9 a5 t& q; w
5.39.217.77* s2 _# w' ?# l3 {- [/ M
Ingredients（Serves 4） m7 t# t8 b7 m5 h
! F& i( E) Z1 S# Y Tomato（diced） 3 pieces
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Water 1 bowl
/ K4 p4 K$ r# z" ^, X6 gtvb now,tvbnow,bttvb$ Z+ y, [: j, [7 g# a2 w
Onion（grated） 1/4 piecetvb now,tvbnow,bttvb. l# y* Q, B. o% g3 W0 F3 e/ G* k
' B4 y5 k$ L, `: }& stvb now,tvbnow,bttvb Boiled Egg（diced） 1 piece# r7 H0 u3 l* C' `2 E' j3 \- l, K
6 X! i0 x. x0 S# I7 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 Low-fat Salad Dressing 1 tbspTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 K) r% v2 r, ?8 ]5 y" r. n
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Breadcrumbs 2 bowls
9 }1 m/ h1 ~+ B4 C0 {' ttvb now,tvbnow,bttvb
) |, ~* Y( E" u9 A9 c$ b Courgette（sectioned） 1 piece
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調味料：公仔箱論壇4 C, ^7 v+ Q6 C
" e% E7 A6 w8 k1 F, v7 d7 w5.39.217.77 黑椒碎 適量公仔箱論壇* K5 ^; [ b8 @* r$ i
5.39.217.77& p. N$ [! A2 i' ]6 h9 |) _: x
香草 1/4茶匙5.39.217.775 t& \* S- d% B8 T( f
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蒜頭（切碎） 1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb {7 K/ q5 e, p, K' j6 B* k; n$ k
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芥花籽油 1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: a0 d% s; L, b4 _( x
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Ingredients（Serves 4）
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- u6 ~" \# [9 t1 B. W Coarse Black Pepper some
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+ ]$ h/ G% l4 j; M; k! S5.39.217.77 Herbs 1/4 tsptvb now,tvbnow,bttvb& X8 D( B+ ~5 \" q7 R- b
5 s9 K4 @) D" Q公仔箱論壇 Garlic （minced） 1/2 tsp
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9 d6 Y( U: E4 K Canola Oil 1/2 tsp5.39.217.77) b C0 F( ~4 P) i
, u- c7 z6 X4 u0 g# J 做法 Method
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1 . 將番茄粒加入清水煮溶成鮮茄汁備用。
+ i. Z/ a( B& {9 m公仔箱論壇
+ q( {8 Y8 n3 h5 B To make tomato sauce, combine tomato and water. Cook until thickened. Set aside.tvb now,tvbnow,bttvb$ w! I' v3 `1 B. e" B) l
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2. 把洋蓉、熟蛋、鮮茄汁、低脂沙律醬、黑椒碎拌勻（備用1）。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 O6 \) d- i$ |9 `! j- N' M$ b. n
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Combine garlic, boiled egg, tomato sauce, low-fat salad dressing and coarse black. Mix well. Set aside （part 1 ingredient）./ G# e' E" k( l# y: v9 @
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3. 焗爐預熱至200 C。
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\0 `# b( V7 y Preheat oven to 200 C。.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ?. \( K/ `- Q! C
% B( s6 V6 ~9 t# ]# {5.39.217.77 4. 燒熱鑊下油，爆香蒜蓉，加入香草和麵包糠拌勻（備用2）。
2 i' `4 N! W, \$ v# E _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb6 M7 S# d7 o/ D- I0 }6 k: `
Heat oil in a pan. Stir-fry garlic until fragrant. Add herbs and breadcrumbs. Stir to combine. Set aside (part 2 ingredient).3 Z- o, I6 d1 w h9 E: M
8 J a" U3 w9 t& I9 T, t' j: s! c ytvb now,tvbnow,bttvb 5. 將（備用1）之材料放於翠玉瓜面上，再把（備用2）之材料鋪在面上，放入焗爐焗8分鐘即可。tvb now,tvbnow,bttvb9 T6 { T* r$ O9 z, J o
' \- E4 [& K7 M d% J" y) |; L Top（part 1）ingredient on courgette. Drizzle with（part 2） ingredient. Bake for 8 minutes. Serve.tvb now,tvbnow,bttvb4 u w* {1 {/ r& b
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有營資訊
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將洋、熟蛋粒、新鮮番茄伴以低脂沙律醬後，釀進清甜的翠玉瓜內，再鋪上麵包糠和香草焗至香脆，每口均惹味到極。 |
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