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[食肆地點] 心悠月餅輕食法薄切唔怕膩

靚女劉心悠除擁有零黑頭的肌膚外,還有苗條的身形,但原來苗條身形背後,她也愛吃愛喝,只是吃得健康而已。在中秋前夕,心悠更公開吃月餅吃得健康的秘密,女士們準備 Mark低!8 e" r, e3 j/ _) M0 x( s
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鮑魚吃法 唔怕食多5.39.217.77) m- G9 h- {- y; A' F% B
台灣出生的劉心悠原來對香港月餅情有獨鍾,「童年時在台灣過中秋就如新年一樣,一班親戚聚在一起度過,但台灣不流行吃月餅的,所以到來香港初嚐月餅後就一見鍾情。」女士們都知傳統月餅有很高卡路里,但一年一度中秋節又怎能不應節!心悠也認同:「月餅對女生來說其實是一件又愛又怕的甜品,我最近創作了新的月餅食法,就是將月餅切成薄片,就好像吃鮑魚一樣。」薄片的月餅入口即溶,而且少吃也覺滋味。
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* W/ M1 e# s/ p2 g, e( Atvb now,tvbnow,bttvb花茶去滯 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 y( H$ N: B) U/ F
心悠除以薄切來感受少吃多滋味的道理外,亦以特定的飲品來配搭品嚐月餅。「月餅的味道較甜,一定不可以配搭甜的飲品,所以我不會以果汁配搭,反而會飲花茶或者中國茶,因茶的口味較濃,可中和月餅的甜。」果然有道理,而且吃多了月餅亦不怕油膩。至於喝甚麼茶?劉心悠就最愛烏龍、碧螺春等,而花茶就會揀可以舒緩心情的薰衣草,尤以花香味重的玫瑰花茶最妙。」今年心悠預計在中秋前夕返回台灣,與母親一起度佳節。「我會特地帶盒月餅給母親,讓她好好品嚐。」0 ?  s' }. }7 T! g5 Q9 Y- P
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' ~* ]4 Z# N- B+ ]- `  K1.黑加侖子具利尿通便功效,混和紅茶一併飲用,味道不苦澀,也不用加糖飲用。$45( b)TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  g, K. j! _7 t$ O6 ~
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3.外形像五仁月餅的麥芽糖醇高纖迷你果仁月,啖啖果仁,充滿口感。$145( a)4 D4 B2 J/ F4 y- U+ o: i$ C# [

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4.花味重的「情迷薰衣草」除有助舒緩神經,亦可幫助消化。$68( d)tvb now,tvbnow,bttvb: g- M! t$ V7 P) y+ [# t! p. v6 }
                                               
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半露天嘆紅茶傳統英式花茶都以薄荷茶、洋甘菊花茶、英式伯爵紅茶等為主,而西班牙餐廳 Cadero Grill and Oyster Bar就提供另類的英式花茶,品嚐紅茶同時,再配合半露天的餐廳,真是賞心樂事。
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■採用天然薄荷及檸檬調製出柑橘薄荷茶,淡淡薄荷味冲淡了月餅的膩。$45TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 v9 E- J* n1 N) P, l
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■具安神鎮靜的洋甘菊茶,帶點甘味道的小菊花令人喝得舒服。$45tvb now,tvbnow,bttvb3 `5 Z% F/ I& _) ^3 Z

3 ?1 j! z" E. {: D* v4 f) r: Mb.Cadero Grill and Oyster Bar
2 t2 z) N3 X' J& d1 A6 a8 p尖沙嘴海港城港威商場地下5.39.217.77# ^1 T4 d" b* E1 @$ f+ ^: T3 c- a
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中國茶美肌很多人也知中國茶具消滯、美容等功效,所以今次專推出中國茶的新星茶莊就為中秋前夕推出玫瑰花配普洱、茉莉小龍珠等特色花茶,讓女士們一邊食月餅,一邊嘆中式花茶。
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' }, w  d7 H6 R/ iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■玫瑰花具美容、消脂作用,而普洱亦具去油膩功效,故吃傳統月餅時最適合飲用。$60(每位飲用兩小時)5.39.217.77& g* T0 F! `. z  r4 \6 V

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' N0 G6 t! |# d: BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■稱為九里香的桂花烏龍味道甘,可幫助消化,適合吃冰皮月餅時飲用。$30(每位飲用兩小時)tvb now,tvbnow,bttvb. p. M* r: `5 B; K: q% J( L7 f
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c.新星茶莊公仔箱論壇/ P" ]) Q$ C1 _. n9 l" j
銅鑼灣金朝陽中心* c2 l, ~- ^8 y1 [$ d

2 \3 F, q; w# R月餅配英式茶) j  f) s) S+ d
       
: }) t8 r5 F  y0 w) e# I+ }, d2 C2 p5.39.217.77■可改善循環系統、健美瘦身的「玫瑰花茶」,啱配味月餅。$68
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假如 High Tea時換上月餅,再配合英式傳統花茶,感覺會是怎樣?相信 Crabtree& Evelyn英式餐廳絕對感受到,因店子除推出自家月餅外,亦可同時配合店內四種花茶一起飲用,打造中西食物 Crossover。 5.39.217.77  q8 [! Q4 _# c1 Y9 l$ y
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8 `  b% T; B. c9 U5 _7 e; G5.39.217.77■浦香的「養生之道」,具甘菊等成份,配傳統月餅為佳。$68
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■幫助消化的「和平主義」,具濃郁薄荷味,可配淡味月餅食用。$685 }/ W# v* @" s( ^8 R' f& X

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靚女,多謝分享。
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