; S. A$ c. B. e! y: P4 Ztvb now,tvbnow,bttvb
9 h6 d0 ?" P Ztvb now,tvbnow,bttvb材 料 a H+ s/ p0 |( G
果 皮 適 量 、 冬 菇 6 隻 （ 浸 軟 ） 、 炸 鴨 掌 6 隻 、 瘦 肉 1 両 、 熱 水 800 毫 升 、 金 華 火 腿 / 鹽 / 胡 椒 粉 各 少 許tvb now,tvbnow,bttvb& ~! \3 t% r. [. \" v0 \* p: Y
; W" d5 @8 @) e# ?% e" u
0 ^- n: G9 b0 j
做 法
- k8 h" X3 }, n9 o$ z! O5 R公仔箱論壇1. 煲 滾 一 鍋 水 ， 下 炸 鴨 掌 、 金 華 火 腿 及 瘦 肉 汆 水 後 撈 起 ， 過 冷 河 後 瀝 乾 水 備 用 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 u) \% M# `2 l/ i& t- @) \* w1 g
5 u/ W4 o" W3 c6 g$ {2. 將 金 華 火 腿 切 片 ； 冬 菇 切 去 蒂 備 用 。 5.39.217.77$ |; n0 e+ D; @5 u
& Q4 v4 t" n/ X1 q: Y公仔箱論壇3. 果 皮 浸 水 約 10 分 鐘 至 軟 身 備 用 。 tvb now,tvbnow,bttvb9 c+ v; S7 }. d; W' `: L
& S! k& X: J. i公仔箱論壇4. 將 鴨 掌 、 瘦 肉 、 冬 菇 、 金 華 火 腿 及 果 皮 放 入 燉 盅 內 ， 注 入 熱 水 ， 用 大 火 隔 水 燉 約 2 小 時 ， 下 鹽 及 胡 椒 粉 調 味 。
: A1 H$ L3 C3 D" o- l& M+ g1 ~5.39.217.777 K5 o) M, L2 V
5. 將 玉 扣 紙 略 為 噴 濕 ， 冚 上 燉 盅 面 封 口 ， 再 蒸 30 分 鐘 即 可 。- o% `0 J# n! F. K) e* }) q
tvb now,tvbnow,bttvb9 x# d; ^7 J, J ?5 F6 |- E/ w/ O
; H* X+ J. c- C9 g5.39.217.77
1 E4 Y/ N) n2 ?" R+ K/ l5.39.217.77
7 e" t& O& v7 V) ]( j
8 n3 U- E0 h1 {/ w6 o5 q% T5.39.217.77
' o1 ~, l% T5 V# q) o5 t4 A5.39.217.77貼 士
, k$ m6 R. R- C* b$ rtvb now,tvbnow,bttvb用 玉 扣 紙 封 好 燉 盅 ， 令 湯 保 持 原 汁 原 味 ， 亦 可 用 微 波 爐 保 鮮 紙 代 替 。
# Z$ D1 A! m6 }2 P9 [. r# o) R3 D公仔箱論壇 |
發表於 2009-4-22 02:07 PM
| 