材料:
+ M- N# T$ _: _9 m帶子(切粒) - 4粒
0 N' y+ j# q9 O9 S' K& k日本茄子 - 1個 ! c! T$ C7 i, F6 F+ z
白飯 - 1碗 5.39.217.77$ i% c& \% w: S- B" i
蘑菇 (切片) - 1/2 碗
. A2 r$ K( |' E4 J( d# H甘筍 (切粒) - 1/4 碗 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 b0 s4 k* @+ W7 x
油 - 1茶匙& D) t. t8 Z, O4 l/ N
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調味:公仔箱論壇0 L G1 @' y6 e q
香草醬 - 1 1/2湯匙 & Q( B/ A' v8 h+ n/ k5 j
鹽 - 少許tvb now,tvbnow,bttvb, x7 z+ a, V/ [
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做法:: `* p; [7 c4 b; r9 C( g3 U% a; a
1. 預熱焗爐至 180 ℃/350 ℉。 tvb now,tvbnow,bttvb) D6 k: v$ g+ }: i2 t9 i0 q8 m
2. 茄子洗淨，切半，用小匙挖出 2/3 茄肉。
& ?7 U# X" q" p- w1 j6 V+ Stvb now,tvbnow,bttvb3. 燒熱油，爆香帶子粒，下白飯、蘑菇片、甘筍粒及茄子肉炒勻，再下調味料拌勻。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 k# f/ D( J6 i {
4. 把炒飯釀入茄子中焗 15 分鐘至茄子熟透軟身即成。
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發表於 2009-2-23 11:55 AM
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