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[美食介紹] 焗釀茄子飯

材料:
) V' w! f8 ?5 b4 etvb now,tvbnow,bttvb帶子(切粒) - 4粒 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' u0 ^5 A( [' x# q. w( ?. [* J
日本茄子 - 1個
- b$ U/ ~5 D- u3 m/ B/ ~白飯 - 1碗
8 s, r8 \6 q0 q蘑菇 (切片) - 1/2 碗 + d/ L3 H, W& s. A6 h2 d
甘筍 (切粒) - 1/4 碗 % W; j. ~' Y9 Q" L) ?6 S3 s
油 - 1茶匙4 X1 [! m! N3 q; N& L6 O1 d5 p; _

$ V6 H3 i$ a! G% f" P; b6 C4 L9 NTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味:
& @: @! ]0 ?9 o8 e0 a  d' J: J公仔箱論壇香草醬 - 1 1/2湯匙
  Y+ ^4 |& U; U鹽 - 少許
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& F4 q) J8 l1 F3 R做法:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' m# s1 G) r; |0 m! l6 ^5 F" [
1.  預熱焗爐至 180 ℃/350 ℉。  
! C2 F4 [5 k! x4 ~2.  茄子洗淨,切半,用小匙挖出 2/3 茄肉。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 v" r: ~, F8 I6 a1 O: d
3.  燒熱油,爆香帶子粒,下白飯、蘑菇片、甘筍粒及茄子肉炒勻,再下調味料拌勻。  
, d9 v1 B, U" K% h4.  把炒飯釀入茄子中焗 15 分鐘至茄子熟透軟身即成。  公仔箱論壇* A- k4 v2 ?$ Z* m

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