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* m0 K, i9 G4 \6 Y5.39.217.77材料：大閘蟹，薑絲適量，鎮江醋適量，花雕酒一杯。
6 W& p, p! g5 X$ K. X) [" |器具：剪刀1個，掏子1個。
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8 k U: @4 Y$ T3 M! ^' }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：公仔箱論壇! d* ]1 b0 x" z$ M, }0 v; u% `
1.把活的大閘蟹放在水龍頭下，用水沖洗。
p8 f% A8 R# o$ {9 F公仔箱論壇2.仔細刷洗蟹鉗上的細毛和腹部。5.39.217.77( z* T- U4 c8 r* t @8 _' c
3.刷洗蟹背。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, ^6 z; x5 ?( s! V# s
4.刷洗完畢之后，即可往蒸爐裡送，蒸25分鐘即可。
[' a( ^! `! K0 R5 t0 E9 z公仔箱論壇5.蒸熟以后，將綑綁螃蟹的繩子去掉，稍微撐起蟹腳，讓其上桌更好看。打開蟹殼，即可食用！
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小貼士：
$ X O4 c2 e- i3 Z/ u9 K) g% Btvb now,tvbnow,bttvb1.大閘蟹性寒，以蘸醋的薑絲配蟹肉一起吃，有去寒作用。* f* q! D6 i& Q I4 n# S) t7 a
2.酒后飲用花雕酒，一樣有驅寒作用。 |
發表於 2008-12-10 05:24 PM
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