先看看材料：5.39.217.772 x2 Q* m6 \- n A
! w8 X7 p4 Y9 ]1 J, u7 \! ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。虾、鱼丸、绞肉（料酒、盐、胡椒粉和太白粉腌好）大白菜、鸡蛋，还要一碗鸡汤和一点芡粉打芡用的。# y1 Q5 y2 w3 O& N
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也可以用青江菜、油菜、鱿鱼、吊片、鸡肉、猪肉、鱼片各式各样的材料，我是家里有什么就吃什么的人。所以就以上的材料了。
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河粉，袋子先切个小口，如微波炉一分钟，软了之后，切成大约半寸阔的长条，要用手瓣开。。然后凉水冲一下。
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鸡蛋打散，芡粉加水兑上( R2 m3 ` {. r6 k
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; e4 P7 H d, l* K( d) b% j& D7 {' L锅里下点油，倒入河粉炒，然后倒入老抽（黑酱油）炒成如图，然后盛起。
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锅里再倒点油，下蒜蓉，爆香之后倒入绞肉炒散，加入鱼丸片、虾翻炒9 }" ~* u% E; i' v" B' ]
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然后倒入鸡汤，煮滚之后，下盐和胡椒粉调味，然后倒入芡汁快速翻炒的时候慢慢倒入鸡蛋，成蛋花状。。
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然后加入蔬菜，翻一下，最后加入河粉拌一拌就可以了。。
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4 N; i; @& e4 m0 U2 R: U公仔箱論壇成品：
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切一根朝天椒，倒入酱油和醋，是沾酱
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發表於 2008-8-22 08:40 PM
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