先看看材料：
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虾、鱼丸、绞肉（料酒、盐、胡椒粉和太白粉腌好）大白菜、鸡蛋，还要一碗鸡汤和一点芡粉打芡用的。
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* x3 Y# e0 n, t2 Y0 [tvb now,tvbnow,bttvb也可以用青江菜、油菜、鱿鱼、吊片、鸡肉、猪肉、鱼片各式各样的材料，我是家里有什么就吃什么的人。所以就以上的材料了。& T$ H+ {3 o7 w2 V$ k( `. L
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$ Q# Z0 p: L6 x! W5 G5.39.217.77河粉，袋子先切个小口，如微波炉一分钟，软了之后，切成大约半寸阔的长条，要用手瓣开。。然后凉水冲一下。5.39.217.776 I$ L/ J" u- S# o0 S( S) t
: `3 [8 c9 P8 M1 V' b- r鸡蛋打散，芡粉加水兑上- N ~0 A+ ^5 k) _% L1 g
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锅里下点油，倒入河粉炒，然后倒入老抽（黑酱油）炒成如图，然后盛起。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 _1 T8 Y t4 F! @
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锅里再倒点油，下蒜蓉，爆香之后倒入绞肉炒散，加入鱼丸片、虾翻炒
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9 x$ r' Q0 ]) @/ Utvb now,tvbnow,bttvb然后倒入鸡汤，煮滚之后，下盐和胡椒粉调味，然后倒入芡汁快速翻炒的时候慢慢倒入鸡蛋，成蛋花状。。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 u; B: x: {# v' b0 v
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然后加入蔬菜，翻一下，最后加入河粉拌一拌就可以了。。
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! }+ `; @1 {* _# k9 M5.39.217.77成品：0 V8 ]" M1 Q ], Q
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切一根朝天椒，倒入酱油和醋，是沾酱公仔箱論壇1 c) R( h' O4 S1 Q
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来一口如何？
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發表於 2008-8-22 08:40 PM
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