[中式食譜] 鮮百合玉子蝦球

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8 z; Z& P( O) F/ c4 f; ?5.39.217.77材 料
& _' F# P1 N# T' E' l: k+ ^. btvb now,tvbnow,bttvb鮮百合1朵（掰開）、荷蘭豆（或蜜豆）2兩、蝦仁80克、玉子豆腐1條（切塊）tvb now,tvbnow,bttvb( o7 u& N& F3 c6 P! W& Y* p0 Y
做 法
8 K! W. a- Q0 ]5.39.217.771.玉子豆腐先兩面撲上少許生粉（可吸掉表面水份，煎時不易爛），用平底鍋小火煎至兩面金黃，備用。
, x! l- ~5 o9 C/ E2 A2. 玉子豆腐先兩面撲上少許生粉（可吸掉表面水份，煎時不易爛），用平底鍋小火煎至兩面金黃，備用。
5 I# \, ?- N1 m" E. G5.39.217.773.蝦仁先炒熟（或灼熟），放適量鹽調味。爆香蒜蓉下荷蘭豆炒軟。
& Y) J% E8 t7 J! d* v其它材料一同放入拌勻， 下芡汁勾芡即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 j# A3 E7 e+ @/ {1 w
芡 汁
4 v6 B& `' P. b& u7 b  F, Etvb now,tvbnow,bttvb蠔油1匙、生抽、糖各半匙、生粉2小匙、水適量。