[中式食譜] 鮮百合玉子蝦球

zactlion1899

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- f! c! p4 C. S7 W- X7 k5 b5.39.217.77材 料
  Y# \# g- M: P鮮百合1朵（掰開）、荷蘭豆（或蜜豆）2兩、蝦仁80克、玉子豆腐1條（切塊）
3 t; \# E2 Y: m4 O% \+ j做 法公仔箱論壇7 O' Y8 f1 X& c4 V; g
1.玉子豆腐先兩面撲上少許生粉（可吸掉表面水份，煎時不易爛），用平底鍋小火煎至兩面金黃，備用。
/ j: T9 B6 R& \5 n( y& J7 V公仔箱論壇2. 玉子豆腐先兩面撲上少許生粉（可吸掉表面水份，煎時不易爛），用平底鍋小火煎至兩面金黃，備用。tvb now,tvbnow,bttvb$ g) c) m* W; K; [# ~/ f
3.蝦仁先炒熟（或灼熟），放適量鹽調味。爆香蒜蓉下荷蘭豆炒軟。
0 x  x9 m8 L' [$ {/ ]: S+ U公仔箱論壇其它材料一同放入拌勻， 下芡汁勾芡即可。4 H; H6 K3 S( C  o6 Z; B. i
芡 汁公仔箱論壇) @: ~) H. v0 b1 I" \" m
蠔油1匙、生抽、糖各半匙、生粉2小匙、水適量。