材料 :(4人份)
`9 I7 n% J# e% u3 ?9 @雞中翼 400 克 [14 安士10.5 兩]tvb now,tvbnow,bttvb- h8 x- S% L& }' h' w2 Y9 S6 y) q
* F8 m, h N( [& q) Z) Q8 R7 N" l煮熟栗子 170 克 [6 安士4.5 兩]
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冬菇 3 隻[浸軟及切塊]
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: R# L# g: d4 n" N! v& [! g公仔箱論壇蔥 2 棵 [切段]5.39.217.77 ^5 K, H6 w! h/ M# ]. E% A
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蒜蓉 12 湯匙
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6 b7 l( g, V, n+ P( G* K公仔箱論壇酒 1 湯匙 [隨意]
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4 b$ Q% z9 `) W9 B+ ^7 C+ P( k9 U2 Z5.39.217.77生菜 伴吃用 : c' k( E1 F, G- p8 F% e7 z1 }
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醃料：6 ^- g, @4 j* A- L' t: R
舊莊特級蠔油 1 12 湯匙，粟粉 1 茶匙 芝麻油 1 茶匙 芡汁：tvb now,tvbnow,bttvb- i+ v6 f5 J5 T
舊莊特級蠔油 2 湯匙5.39.217.77. i% F# O$ C5 `8 u, U9 E, H I
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水 250 毫升 [1 杯]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ^+ K/ b, L& ?7 \
: G% B7 a( y" @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。粟粉 2 茶匙
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糖 1 茶匙* F. n' G2 i! E* c5 u8 d3 ^# X4 I
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做法 ：
# C$ q9 x) \& w6 I% r2 A# F. h7 }tvb now,tvbnow,bttvb1. 雞翼與醃料拌勻。. F0 h' I/ g4 i' x
2. 於煲內燒熱2湯匙油，爆香蒜蓉、冬菇及蔥段，加入雞翼炒熟。
7 O, m! l* I$ C( N2 t3. 贊酒，加入栗子及芡汁，加蓋慢火煮至汁濃。公仔箱論壇2 H1 _5 K1 a l7 I
4. 吃時伴以生菜。 |
發表於 2007-12-5 12:24 PM
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